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记得我第一次喝到苏打水和气泡水的时候,心里不禁吐槽,这么难喝的东西居然有人喜欢喝,歪国人真是奇怪的动物。但是自从开始减肥后,对气泡刺激味蕾的渴望和不能摄入过多糖分的顾忌,让我在挣扎是不是喝可乐的过程中,结果多次尝试了苏打水和气泡水。我终于明白了,气泡水和苏打水,一定一定要冰冻了加冰块喝才完美,不然口感上会差很多。逐渐喜欢了气泡水和苏打水的口感后,家里的主要饮料也由可乐变成了苏打水和气泡水。这种饮品和有味道的饮料不同的地方在于,它们可以和别的饮料参合随意搭配,也可以自己独自成饮,是真正的百搭饮料,甚至在餐前或者餐中可以起到刷新味蕾的作用。具体饮用方法和不同饮料的搭配,将在下一篇测评进行讨论。这篇文章想通过国内市面上通常容易买到的,普通人可以喝得起的各个品牌的气泡水/苏打水进行一次测评,在它们的成分,气泡量,口感,价格,热量上进行一个横向对比。什么是气泡水气泡水,老外也很喜欢叫Sparkling water。通俗的说就是水里面还有气泡的,但是并不代表这里面的气体,一般是二氧化碳是天然的,其实这部分二氧化碳也可以是人工充注的。气泡水的本体水,可以是纯净水也可以是矿泉水。而普通的纯净水冲入二氧化碳,一般就变成了名字叫Seltzer的人工气泡水。而最著名的天然充气矿泉水就是巴黎水了。巴黎水是将水源中含有的天然二氧化碳和本体的矿泉水分离,然后再冲回生产出来的。