玉米香肠煎鸡蛋的家常做法

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前言
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。
材料
主料：玉米香肠150g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量
玉米香肠煎鸡蛋
1
玉米肠剥皮切斜片备用；
2
鸡蛋壳入碗里加点盐巴打散备用；
3
起锅热油，倒入香肠煎至结疤；
4
倒入蛋液，小伙煎至蛋液凝固，翻面再煎一会即可食用；
小贴士
1、煎香肠时要小火，否则易焦了
2、盐要加在鸡蛋里打散。

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前言
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。
材料
主料：玉米香肠150g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量
玉米香肠煎鸡蛋
1
玉米肠剥皮切斜片备用；
2
鸡蛋壳入碗里加点盐巴打散备用；
3
起锅热油，倒入香肠煎至结疤；
4
倒入蛋液，小伙煎至蛋液凝固，翻面再煎一会即可食用；
小贴士
1、煎香肠时要小火，否则易焦了
2、盐要加在鸡蛋里打散。

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鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。
材料
主料：玉米香肠150g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量
玉米香肠煎鸡蛋
1
玉米肠剥皮切斜片备用；
2
鸡蛋壳入碗里加点盐巴打散备用；
3
起锅热油，倒入香肠煎至结疤；
4
倒入蛋液，小伙煎至蛋液凝固，翻面再煎一会即可食用；
小贴士
1、煎香肠时要小火，否则易焦了
2、盐要加在鸡蛋里打散。