鸡蛋可以用水清洗吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:40
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-21 13:03
鸡蛋可以用水清洗，但是清洗后的鸡蛋不容易保存，所以应该及时吃掉。下面来看看鸡蛋的正确保存方法。
鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，被一层胶状物质封住，使细菌不能侵入，蛋内水分也不宜蒸发，保护了鸡蛋。如果用水冲洗，蛋类上的胶质便溶解在水中，蛋壳小孔全部暴露，细菌便可从小孔乘虚而入，在蛋内孽生，破坏蛋内组织，使新鲜鸡蛋很快变成臭蛋。
有的鸡蛋上往往粘有鸡毛或鸡粪，这样的鸡蛋更不能洗，如果洗，就等于把脏物直接洗进蛋中去。最好的方法是贮藏前用干抹布擦一遍。 从市场上买来的鸡蛋，蛋壳表面都不很干净，勤快而爱干净的主妇总要把鸡蛋冲洗一遍，再放在冰箱里或是阴凉处保存起来。用水冲洗，蛋壳是干净了，却不能保存长久。
买散装鸡蛋，那么保存在冰箱蛋室的时候，要记得把鸡蛋小头朝下放，因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分，把大头朝上，可以让鸡蛋呼吸，延长鸡蛋保存寿命。拿取鸡蛋时最好算好使用数量，不要拿出来又放进去，因为从冰箱中拿出来的鸡蛋，遇到热气，表面就会产生小水滴，杂菌也会因此附着，如果不使用再放进冰箱的话，细菌还是会繁殖，并侵入鸡蛋中。
和蔬菜、肉类一样 ，鸡蛋也有保质期。在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
热心网友
时间：2022-06-21 14:21
鸡蛋的话，那么正常情况下是可以用清水来进行清洗的，因为鸡蛋当中的话可能会存在一定的污渍，所以这个时候的话，我们用清水来清洗冲洗的话也会起到一定的这样一个啊卫生的作用。
热心网友
时间：2022-06-21 15:56
付费内容限时免费查看回答您好，不能
鸡蛋买回去后不能给它“洗澡”。因为鸡蛋的外壳，有一层白霜状胶质薄膜，它将蛋壳表面成千上万个小气孔封闭起来。可以阻止细菌入侵，防止水分散失，额外清洗反而会加速变质。希望对您有帮助！
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提问买回来的鸡蛋都是经过厂家洗过的，常时间吃，会怎么样
回答您好，一般超市买的鸡蛋都是没有清洗的，您可以很清楚的看见脏的土
提问鸡蛋表面很干净，洗过吗
回答清洗过后的鸡蛋很容易变质，但只要不吃变质的蛋就好了
一般都是擦拭鸡蛋表面，不会用水清洗的
提问怎么知道它变质没有呢
回答您好，把鸡蛋打开后,发现蛋黄散了,蛋白、蛋黄混在了一起,或者有霉味、腐臭味,就不能再食用了,这是判断鸡蛋是否变质的最直接方法。
其他方法1.
将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋浮到水上面，则证明鸡蛋已经变质。
2.
用手摇晃鸡蛋，如果可以听见水声，则证明这样的鸡蛋是变质的坏鸡蛋。
3.
将鸡蛋放在强光下观察，如果鸡蛋里面蛋黄轮廓不清晰，有斑点，则证明鸡蛋已经变质。
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提问我看到过那些鸡蛋都要经过机器洗一下
回答那是消毒的机器吧，有水吗？
提问不知道是水还是什么，我看到过
回答目前，国内也有少数大型鸡蛋企业采用了“清洗、杀菌、打码”的操作。对于增加安全性而言，这会有一定的提高。不过，这些企业的鸡蛋也就卖得比“普通鸡蛋”要贵得多。而更多的养鸡场，也还是采用“分拣”的方式，把“脏”的鸡蛋挑出来另外分装，而“干净”的就直接装箱销售了。
有些企业选择清洗鸡蛋，是会加工消毒的，在家里还是不建议清洗鸡蛋后保存
提问清洗是用水还是什么
回答应该是水吧，企业会选择清洗然后消毒，清洗鸡蛋原则上是没有什么问题但是是无法长期保存的容易变质
企业经过消毒等一系列处理能让鸡蛋保持清洁的同时也能保存。
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热心网友
时间：2022-06-21 17:47
如果当时吃掉是可以清洗的 如果想清洗以后存放 不建议 会把上面的保护膜清洗掉 这样鸡蛋容易坏 也不建议放冰箱 可以一次少买 勤买新鲜鸡蛋
