西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃？
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发布时间：2022-03-16 19:11
共3个回答
懂视网
时间：2022-03-16 23:33
1、新鲜西葫芦一个备用。
2、鸡蛋三个备用。
3、剁辣椒适量。
4、西葫芦洗净用削皮刀去外皮。
5、将西葫芦对剖开，嫩的就不用去掉瓜瓤。
6、将西葫芦切薄片备用。
7、鸡蛋打散备用。
8、炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。
9、鸡蛋炒7-8成熟，即还有未完全凝结的蛋的时候，铲除备用。
10、炒锅另放油，下入西葫芦片翻炒。
11、放入十三香、剁辣椒，因剁辣椒含盐分，根据自家口味，调整食盐的加入。
12、翻炒均匀至西葫芦半熟状态。
13、将鸡蛋倒入，翻炒至鸡蛋全熟，装盘即可食用。
热心网友
时间：2022-03-16 20:41
西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃
食材
西葫芦 一根
鸡蛋 2个
葱白 一段
大蒜 一瓣
盐 适量
油 少许
方法/步骤
准备西葫芦一根，切成薄片，鸡蛋两个，打入碗中。
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将葱白切成葱花，蒜瓣切碎备用。热锅中放少许油，待油热后，将搅拌的蛋液倒入锅中，炒熟打散，盛出备用。
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将油锅中的底油中加入葱花和蒜瓣，爆香。
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4
将切好的西葫芦片倒入锅中翻炒，放入少许盐。
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5
待到七八分熟的时候，将之前炒好的鸡蛋倒入其中，翻炒几分钟，香喷喷的西葫芦炒鸡蛋就出锅了。
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注意事项
一定不要太多的油，要不然影响清淡可口的口味
热心网友
时间：2022-03-16 21:59
步骤
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤11.新鲜西葫芦一个备用。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋三个备用。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤33.剁辣椒适量。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤44.西葫芦洗净用削皮刀去外皮。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤55.将西葫芦对剖开，嫩的就不用去掉瓜瓤。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤66.将西葫芦切薄片备用。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤77.鸡蛋打散备用。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤88.炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤99.鸡蛋炒7-8成熟，即还有未完全凝结的蛋的时候，铲除备用。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤1010.炒锅另放油，下入西葫芦片翻炒。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤1111.放入十三香、剁辣椒，因剁辣椒含盐分，根据自家口味，调整食盐的加入。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤1212.翻炒均匀至西葫芦半熟状态。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤1313.将鸡蛋倒入，翻炒至鸡蛋全熟，装盘即可食用。
