变软的爆米花如何变脆，要有用和简单的
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发布时间：2022-03-16 19:18
共10个回答
懂视网
时间：2022-03-16 23:39
将爆米花放入微波炉中，调整微波炉的档位至面包档，微波45秒，将微波后的爆米花冷却至室温即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。
热心网友
时间：2022-03-16 20:47
一、回答：
使变软的爆米花再次变脆的方法：
1，将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。
2，将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。
3，烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。
二、拓展资料：脆爆米花操作方法补充
【1】不能急冻。
虽然冰冻会让食物变得发硬，但是一旦拿出来后，就会产生大量的水汽，让食物无法食用。
建议烧一锅油，将苞米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，使爆米花重新变得酥脆。
【2】}如果放微波炉里，据爆米花受潮程度的不同，受潮程度轻的可能烤1分钟就变脆了，受潮程度重的相应增加时长。
【3】在热锅里炒干水分时，一定要用小火，最小的火，而且什么都不用放，有电饼铛更好。
三、参考资料：
爆米花说明及做法详解
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时间：2022-03-16 22:05
1，将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。
2，将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。
3，烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。
扩展资料：
爆米花的制得是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。
但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。
参考资料：百度百科 爆米花
热心网友
时间：2022-03-16 23:40
如果有微波炉的话将爆米花放在微波炉高温3分钟即可，这是最简单便捷的方法。如果没有微波炉的话可以用下面两种方法，虽然和用微波炉比较有点麻烦，但是同样很管用。
将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。
烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。
小拓展：爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。 取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。
热心网友
时间：2022-03-17 01:31
可以用以下方法使变软的爆米花再次变脆：
1，将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。
2，将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。
3，烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。
热心网友
时间：2022-03-17 03:39
您好，不能急冻。
虽然冰冻会让食物变得发硬，但是一旦拿出来后，就会产生大量的水汽，让食物无法食用了。我建议你烧一锅油，将苞米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。
希望对您有用，望采纳~
热心网友
时间：2022-03-17 06:04
如果放微波炉里，烤1分钟就变脆了～试试～
热心网友
时间：2022-03-17 09:02
如果有烤箱，烤最多两分钟就可以了。刚试完，效果超棒！
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时间：2022-03-17 12:16
在热锅里炒干水分，用小火，最小的火。什么都不用放，有电饼铛就更好了。
热心网友
时间：2022-03-17 15:48
放冰箱急冻试试追问怎么急冻
追答放在温度最低的那格
