买的红柚,打开果肉是橙色,可以吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:13

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热心网友 时间：2022-05-03 06:04

可以吃。红柚里面的果肉也不一定都是红色的，和柚子里面的番茄红素含量有关，番茄红素多就红一点，少就会发橙色。

果肉为红色的柑橘类水果呈色色素有两类，一是水溶性的花青素，血橙就是典型的因花青素着色的品种；二是脂溶性的类胡萝卜素类，如番茄红素、β胡萝卜素。红肉柚子的颜色主要是番茄红素，番茄红素的确是一种抗氧化性能不错的色素。

扩展资料

柚子是芸香科柑橘亚科柑橘属乔木，又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。据考证，柚子在我国已有3000多年的栽培历史。和其他水果一样，柚子的主要成分还是水（占总重的%左右），所以在干燥的秋冬季节，多吃点柚子有助于补充水分。

不同的柚子肯定有所差异，比如有的柚子维生素C多一些，有的柚子糖分多一些，不过主要是跟品种有关，跟柚子的颜色并没有太直接的关系。红柚和白柚最大的区别只是所含的色素不同罢了。

参考资料来源：人民网—染色、抗癌？关于柚子的四个*

参考资料来源：百度百科—红柚

热心网友 时间：2022-05-03 07:22

买的红柚，打开果肉是橙色，可以吃，做法如下：

准备材料：红肉蜜柚3个、冰糖300克、贝母5克、蜂蜜50克

一、柚子皮掰下来，用刀把皮里面的白瓤剃干净，一定要很干净，因为白瓤会苦。

二、切细的柚子皮煮5分钟，水里面加点盐，倒出来沥水。

三、柚子肉剥出来，里面的经络都要摘干净。

四、把贝母撵成粉末。

五、柚子皮捞起来放大锅里，加冰糖和碾碎的贝母粉，开火熬煮。

六、看柚子皮透明了，就倒入柚子肉。

七、差不多一个小时，水分蒸发了，冰糖也在高温下慢慢变成糖色。

八、在等到柚子茶凉到四五十度左右，加入蜂蜜，搅拌均匀后趁温热装瓶盖紧，就完成了。

热心网友 时间：2022-05-03 08:57

你好，这种颜色的柚子是可以吃的，你可以先稍微吃一点点，试一下感觉不是发苦，就是可以吃的，可以放心食用的。

热心网友 时间：2022-05-03 10:48

我们买的红心柚，那个柚子皮也是红色的。

热心网友 时间：2022-05-03 12:56

好的，能吃。追答请采纳

这个颜色很正常啊

热心网友 时间：2022-05-03 15:21

能吃。一般不都是橙色的吗。