香菇怎么炸着吃好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:16
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-15 04:56
1
香菇去根洗净
2
香菇放入开水中焯3分钟捞出晾凉，
3
碗中放入半碗水加酱油,蚝油、胡椒粉搅匀备用。
4
香菇正面切十字花刀，
5
切好的香菇放入调好的汁中泡一会入味。
6
香菇两面沾淀粉，
7
锅中放油烧热放入香菇炸至颜色变黄捞出控油，
8
摆盘用香菜装饰一下。
热心网友
时间：2023-10-15 04:56
食材用料：
香菇 8朵、面粉 适量、鸡蛋 1个、盐 适量、
五香粉 适量、胡椒粉 适量、鸡精 少许、食用油 适量。
炸香菇的做法
香菇去腿洗干净；
切成条状；
放盐五香粉胡椒粉鸡精腌制半小时左右；
攥出多余水分；
撒上适量干面；
搅拌均匀让每个香菇条都沾上干面粉；
另取一个盆放入适量水面粉和鸡蛋少许盐和鸡精；
把面糊搅拌均匀没有面疙瘩；
把沾上面粉的香菇条放入面糊里搅拌均匀，让每个香菇条都裹上面糊；
热锅凉油，当油热五六成时逐个放入香菇条，中小火慢炸，炸制金*香菇条飘起来就出锅了；
炸好了出锅了开吃吧，真的很好吃哦！
小 贴 士
一定提前腌制一下，把腌制的水分攥出来；下锅时逐个放入香菇条，要不然会粘在一起的。
油 炸 香 菇 的 做 法
食材用料：
香菇 八个、香菜 一根、玉米淀粉 适量、
酱油 一小勺、蚝油 一小勺、白胡椒粉 少许。
步 骤：
香菇去根洗净；
香菇放入开水中焯3分钟捞出晾凉；
碗中放入半碗水加酱油，蚝油、胡椒粉搅匀备用；
香菇正面切十字花刀；
切好的香菇放入调好的汁中泡一会入味；
香菇两面沾淀粉；
锅中放油烧热放入香菇炸至颜色变黄捞出控油；
摆盘用香菜装饰一下，完成。
小 贴 士
香菇切花刀为了更好入味、用刀切十字花刀的时候记住轻点切不要切透。泡完香菇的汁子千万不要倒掉用来炖菜浇汤味道很鲜。
热心网友
时间：2023-10-15 04:56
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香菇去根洗净
2
香菇放入开水中焯3分钟捞出晾凉，
3
碗中放入半碗水加酱油,蚝油、胡椒粉搅匀备用。
4
香菇正面切十字花刀，
5
切好的香菇放入调好的汁中泡一会入味。
6
香菇两面沾淀粉，
7
锅中放油烧热放入香菇炸至颜色变黄捞出控油，
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摆盘用香菜装饰一下。
热心网友
时间：2023-10-15 04:56
食材用料：
香菇 8朵、面粉 适量、鸡蛋 1个、盐 适量、
五香粉 适量、胡椒粉 适量、鸡精 少许、食用油 适量。
炸香菇的做法
香菇去腿洗干净；
切成条状；
放盐五香粉胡椒粉鸡精腌制半小时左右；
攥出多余水分；
撒上适量干面；
搅拌均匀让每个香菇条都沾上干面粉；
另取一个盆放入适量水面粉和鸡蛋少许盐和鸡精；
把面糊搅拌均匀没有面疙瘩；
把沾上面粉的香菇条放入面糊里搅拌均匀，让每个香菇条都裹上面糊；
热锅凉油，当油热五六成时逐个放入香菇条，中小火慢炸，炸制金*香菇条飘起来就出锅了；
炸好了出锅了开吃吧，真的很好吃哦！
小 贴 士
一定提前腌制一下，把腌制的水分攥出来；下锅时逐个放入香菇条，要不然会粘在一起的。
油 炸 香 菇 的 做 法
食材用料：
香菇 八个、香菜 一根、玉米淀粉 适量、
酱油 一小勺、蚝油 一小勺、白胡椒粉 少许。
步 骤：
香菇去根洗净；
香菇放入开水中焯3分钟捞出晾凉；
碗中放入半碗水加酱油，蚝油、胡椒粉搅匀备用；
香菇正面切十字花刀；
切好的香菇放入调好的汁中泡一会入味；
香菇两面沾淀粉；
锅中放油烧热放入香菇炸至颜色变黄捞出控油；
摆盘用香菜装饰一下，完成。
小 贴 士
香菇切花刀为了更好入味、用刀切十字花刀的时候记住轻点切不要切透。泡完香菇的汁子千万不要倒掉用来炖菜浇汤味道很鲜。
