杏仁有什么功效?
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坚果的功效作用有哪些?生活中我们经常会吃一些坚果，比如说杏仁、桃仁，作为健康零食是比较好的，正确地食用这些坚果，还可以给我们的身体带来很大保健功效，甚至还能够起到预防疾病效果。 
1.
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4.杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5.杏仁有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!
注意事项
正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用杏仁会伤身。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。上面就是关于坚果的一些功效介绍，其实看似平常普通的小坚果却有着非常大的能量，对健康饮食有很大作用或，还可以帮助我们美容养颜还可以预防一些癌症肿瘤，所以说科学的食用坚果，是我们养生保健的一个好方法。
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1.降气止咳平喘，润肠通便。既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，缘辛则散邪，苦则下气，湿则宣滞行痰，故凡肺经感受风寒而见喘嗽咳逆、胸闷便秘，无不可调治。
2.苦杏仁长于治实症咳喘；甜杏仁偏于滋养，多用于虚咳。
3.杏仁除传统临床用于止咳平喘、润肠外，还有辅助治疗高血压、心血管病以及抗癌的功效。
杏仁为蔷薇科李属梅亚属落叶乔木植物杏或西伯利亚杏、东北杏干燥成熟的种仁。杏仁品种繁多，通常分为甜杏仁和苦杏仁两大类。甜杏仁味甜，主要供食用，味甘，性平。苦杏仁味苦且有毒，专供药用和工业用，味苦，辛，性温。甜杏仁可以直接食用；苦杏仁润肺止咳可以煎煮食用，不可直接食用。
需要注意的是，不宜多食杏仁，特别是苦杏仁，虽经浸泡处理，但还含有微量的氢氰酸。阴虚咳嗽及大便溏泄者忌食。服中药黄苓、莴根时不宜食用杏仁。产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
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杏仁富含营养元素，含有蛋白质、不饱和脂肪、糖类、胡萝卜素、膳食纤维、维生素E等多种维生素及钙磷铁等矿物质。
杏仁的功效与作用主要如下：
1、苦杏仁一般作为药材入药，能止咳平喘、润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。苦杏仁有微毒，不能多吃。
2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3、杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4、杏仁还有美容功效。杏仁富含维生素E，维生素E可减免皮肤色素沉淀，促进皮肤循环，保持光泽红润，因而杏仁可助皮肤保持年轻，抗衰老。
5、 防癌抗癌。杏仁富含维生素B1，维生素B1对抗癌、抗慢性病都有很大作用，可以延缓，抑制癌细胞生长，遏制其扩散速度。
杏仁营养成分极高，每100克杏仁就含有以下多种营养素：
营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 热量 578.00（大卡） 钾 728.00（毫克） 磷 474.00（毫克） 镁 275（毫克） 钙 248（毫克） 脂肪 50.60（克） 碳水化合物 19.70（克） 蛋白质 21.30（克） 膳食纤维 11.80（克） 硒 4.62（微克） 碘 4.40（微克） 铁 4.30（毫克） 烟酸 3.90（毫克） 锌 3.36（毫克） 锰 2.54（毫克） 铜 1.11（毫克） 钠 1.00（毫克） 维生素B2 0.81（毫克） 维生素B1 0.24（毫克）
