鱼肉和鱼汤哪个更补脑
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鱼肉中主要成分是蛋白质，鱼汤在熬制的时候溶解了鱼油在其中，鱼油的主要成分是磷脂，可补脑。故鱼汤更好。
在鱼的内脏组成中，鱼子含有的卵磷脂更多，利于补脑。
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吃肉不如喝汤，肉烂在锅里，营养全在汤，个人认为喝汤营养又减肥
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鱼头更补哟。
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鱼头，眼睛。
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鱼汤，鱼头汤更好
