苹果果皮上的油腻是怎么回事?
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:19
共1个回答
好二三四
时间：2022-10-06 04:43
水果外面油油的一层是蜡。水果打蜡主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水分蒸发，保留水果鲜香。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，有成熟的工艺和法规。
