吃鳄鱼肉犯法吗?
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发布时间：2022-04-23 14:18
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热心网友
时间：2023-06-23 17:35
吃人工驯养繁殖的鳄鱼不违法。
2003年，国家林业局对54种驯养繁殖野生动物的商业性经营利用实施解禁，鳄鱼也包括在内。换句话说，自2003年开始，鳄鱼——特指人工驯养繁殖的鳄鱼，可以有条件的进行商业性经营利用，可以食用了。
林业部门提醒，即使是人工养殖繁育的鳄鱼，在出售时也要出具相关的野生动物经营许可证明和检疫证明等，防止带有病菌和寄生虫的鳄鱼肉流入市场。
扩展资料
鳄鱼属于国家级保护动物范围。自2003年开始，国家放开鳄鱼的商业经营利用，但仍然是有条件的，对审批、品种管理都有严格规定。
驯养繁殖鳄鱼必须事先申请“国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证”。买卖的饭店，同样要提前向林业部门申请。产品上必须要贴有“中国野生动物经营利用管理专用标识”。允许进行商业性经营驯养繁殖的鳄鱼品种有湾鳄、暹罗鳄、尼罗鳄三种，在饭店中吃到的鳄鱼不应该超出这三种。
参考资料来源：钱江晚报-网传萧山土豪婚宴，上了一整条鳄鱼 鳄鱼肉能吃吗?谁在吃？
热心网友
时间：2023-06-23 17:35
记者现场留意到鳄鱼肉每500克要198元，而鳄鱼掌更贵，一只鳄鱼掌要卖两300元。该超市店员告诉记者，多的时候一天可以卖出几千元，四个鳄鱼掌已卖光了。“鳄鱼肉一般都用于煲汤喝，据说可以治疗咳嗽、哮喘和风寒等病症。”鳄鱼看上去皮糙肉厚，但是它的肉质其实比蛇肉还要细嫩，而且低脂肪、高蛋白。鳄鱼肉的吃法很多，可以像普通鱼肉一样红烧，白灼，也可以打边炉等，鳄鱼皮同样也可以吃。
热心网友
时间：2023-06-23 17:36
如果这家饭店经渔政部门批准并不违法,只要有渔政监督管理站颁发的《水生野生动物经营利用许可证》,鳄鱼是属人工养殖，经批准可以经营
热心网友
时间：2023-06-23 17:36
看情况；如果鳄鱼是野生甚至是濒危扬子鳄则不可以，人工养殖的可以。农业农村部渔业渔政管理局的《关于鳄鱼管理有关问题的答复意见》，明确表示暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄的人工繁育种群实行与野外种群不同的管理措施，可以依法养殖和上市流通。
