烤箱版简易小烤肉的做法步骤图,怎么做好吃
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用料
梅花肉
（五花肉？）300克
味极鲜2小勺
黑胡椒适量
盐适量
葱、姜、蒜适量
十三香
适量
孜然适量
辣椒面
适量
老抽（可选）少量
料酒（个人口味）少量
做法步骤
步骤
1
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很喜欢梅花肉的纹路，肥瘦相间，烤出来汁水较多，弹口，换成五花肉亦可。或者不爱吃肥肉换成里脊纯瘦肉都可以，如果换纯瘦肉，建议点少许食用油，避免烤过之后口味过柴。适量食盐、味极鲜，少量料酒（个人口味），适量黑胡椒碎，抓匀。
步骤
2
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葱、姜，适量。（其实，洋葱也很
好吃哒
😍）
步骤
3
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如果喜欢带点儿颜色，少加一点老抽，抓匀，腌一下入味儿。家里烧烤时候就是抓匀，穿串，一起烤，一共俩小时左右，也挺有滋味的，可以多腌会儿，夏天记得放冰箱。
步骤
4
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十三香（
五香面
或者
烧烤粉
），孜然，辣椒面等调味料，少许。爱吃
烤蒜
的可以剥几个蒜瓣，事实证明，
二十分钟
，完全烤不糊😂。
200度
，预热5分钟，烤制约20分钟（请根据各自烤箱脾气）
步骤
5
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大蒜已经没有辣味了，软软
甜甜的
，虽然自己烤肉比较新鲜，也很爱吃俩蒜瓣。
小贴士
1.盐比自己想的多加了一点，口味刚刚好，比
撸串
偏淡一点，感觉需要比平时炒菜的量稍大一点。
2.一点料酒去肉腥，可以根据个人口味调整各种香料。
3.喜欢吃片的
烤五花
，块的
烤梅花肉
。
嚼头
足，满足感强。
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超松软纸杯蛋糕的做法步骤
超松软纸杯蛋糕的做法图解11.
蛋黄跟蛋清分离，蛋清要放在无水干净的碗里。
超松软纸杯蛋糕的做法图解22.
蛋黄加入20克糖，用打蛋器打发一下，糖融化就可以，蛋黄体积稍微变大点。
超松软纸杯蛋糕的做法图解33.
再把油跟水或是牛奶加入到蛋黄液里，搅拌均匀后加入低筋面粉，搅拌至无颗粒放一边备用。
超松软纸杯蛋糕的做法图解44.
蛋清用电动打蛋器打发，看到有丰富的泡泡出来了就加入剩下的糖的三分之一，还有几滴醋，可以去鸡蛋的腥味，继续打发
超松软纸杯蛋糕的做法图解55.
打发到打蛋器拉起蛋清不怎么滴落，加入剩下的糖的一半，继续打发
超松软纸杯蛋糕的做法图解66.
继续打发蛋清可以拉起尖角但无法立着的时候，加入剩下的糖，继续打发
超松软纸杯蛋糕的做法图解77.
继续打发到蛋清可以立起尖角不倒的时候就可以了，然后把三分之一的打发好的蛋清加入蛋黄液中，搅拌均匀
超松软纸杯蛋糕的做法图解88.
搅拌均匀后再加入剩下的打发好的蛋清，全部搅拌均匀，就是这个样子啦，预热烤箱160度上下管5分钟
超松软纸杯蛋糕的做法图解99.
加入纸杯大概八分满，可以加入葡萄干等东西做装饰，也可不用，我加的是蔓越莓干
超松软纸杯蛋糕的做法图解1010.
放进烤箱，160度烤20分钟左右就可以了，自己注意看，我烤到表面有点硬硬就拿出来了，会回缩一些，可以加到9分满
超松软纸杯蛋糕的做法图解1111.
美味的纸杯蛋糕出炉了，要用牙签试试熟了没有，插进去如果牙签还粘粘的就再烤几分钟哈，我是不喜欢烤得太干了，所以熟了就可以了，要记得倒扣晾凉，要不很容易缩回去的，这个量做小的纸杯高约4公分的蛋糕大概10个左右，大的估计5个左右
