为什么咖啡是苦的呢？ 无论我怎么加糖还是那么苦？拜托了各位 谢谢
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热心网友
咖啡的苦味是咖啡在加工过程中产生的具有苦味的化合物带来的。加糖和加奶豆可以在一定程度上减轻苦味。但是甜味和苦味在味蕾上感受的部位不同，舌尖负责甜味，舌根负责苦味，而且人对苦味最敏感。所以即便放了很多糖，咖啡喝着还是苦的。
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