为什么钛锅普遍都那么贵,用钛锅做菜真的会更好吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:03
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-25 07:33
钛是世界上公认的无毒元素，美国权威机构——美国金属学会主编的《金属手册》中指出：“钛及其化合物，在生理上对人体几乎都是惰性的，钛金属是唯一对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属。”“钛离子在人体内不随血液和体液转移。”由于耐高低温、抗强酸碱、高强度、低密度等一系列资质，钛成为NASA同款火箭卫星专用材料，也被应用于我国的玉兔号、歼20、山东舰航母等超级项目。在上世纪80年代走入民用领域后，以其天然具有的抑菌性与亲生物性，一跃成为是食器界的“荣誉金属王”。钛的开采和生产成本高，加工环节复杂，民用化产品性能强大，所以价格昂贵。
钛锅是美味锅，化学性质极其稳定，甚至连“王水”都奈何不了它。钛材料独特的“亲生物性”对人类植物神经和味觉没有任何影响，可以最大程度的析出食物的原汁原味。另外，钛锅是唯一可以用来熬中药的金属锅，这足以看出这种金属材质的安全无毒性。钛的密度小，同尺寸的钛锅要远轻于不锈钢锅，使用方便、省力。钛锅还有灭杀细菌、抵御各种强酸碱物质、无重金属析出等特质，可以更多保留食材的营养价值。在美国和日本，人们称钛锅是美味锅，深受当地消费者的喜欢。
但是钛本身导热性能较差，如使用纯钛炒锅在炒菜时容易受热不均，造成糊锅、粘锅等情况。因此为了更好的发挥钛的健康性，一般在制造炒锅时，通常会选用钛-铝-钢三层复合板作为原材料：1）钛在最内层，保证了锅的健康性；2）中间夹层是铝，保证了迅速均匀的热传导；3）不锈钢在最外层，成熟的表面处理工艺保证了锅的美观性。
TIKUU系列炒锅通过科学研究，成功实现了钛材料高性价比的民用化，达到锐型生物钛防化一级水平，在标准实验环境下，可灭杀50-99%代表性细菌及病毒，在水具、厨具领域均取得突出成就，推动中国厨房全面钛化升级，促使大众迈向更高品质、更高质量的生活。
热心网友
时间：2023-05-25 07:33
首先，钛锅并不是非常贵，几百块就能买到。
钛锅虽然不是稀有金属，但是价格相比铁锅要贵很多，主要是因为钛金属的提取，和钛合金的制作难度大，因为钛的氧化物非常稳定，所以提取或者和其他金属生成合金非常困难，成本也从而提高！
钛制容器可以抑制细菌的生长，有害细菌在钛环境中会很快死亡，是非常理想的厨具材料，钛锅不容易滋生细菌，也容易清洗，钛氧化物稳定，不会析出有害金属，也良好的保证了食物原有的味道！
热心网友
时间：2023-05-25 07:34
钛是具有亲生物性，好处不用多说，百度可查。对比其他材质的锅会有析出有毒物质或者重金属的风险，钛锅确实会更健康，而且钛锅热传导效率高，做饭更快，更节能。至于价格嘛，看品牌，一悟一什新出的钛锅就比较实惠。
热心网友
时间：2023-05-25 07:34
目前钛锅贵主要还是制作工艺上对钛的提取工艺上较烦琐。钛的原料价格也更高。贵点理所当然。不过相比于其他锅，这点贵不算什么。钛锅本身定位就是高端产品，外观更大气，设计也相比更细节的。使用起来也更有感觉的，目前一些国内品牌也还不错的，像卢记，有心，等等，自己使用的也还不错的。
热心网友
时间：2023-05-25 07:35
假的，钛“传热速度慢”。传热慢怎么炒菜啊？锅底都烧红了，锅边还是冷的。
