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海参发泡后为什么颜色有深有浅?

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:33

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-15 21:30

  海参颜色有较大的差异、泡发后颜色深的海参属于非常好的,颜色淡一些的是由于海参生长环境不同,自身的保护色也就不尽相同,其实不论颜色深浅,营养价值是一样的。
  食疗价值:

  食疗价值
  1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
  2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
  3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;
  4. 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;
  5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

热心网友 时间:2023-10-15 21:30

  海参颜色有较大的差异、泡发后颜色深的海参属于非常好的,颜色淡一些的是由于海参生长环境不同,自身的保护色也就不尽相同,其实不论颜色深浅,营养价值是一样的。
  食疗价值:

  食疗价值
  1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
  2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
  3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;
  4. 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;
  5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

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