微波炉烤鸡腿的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:38
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-10 09:23
1、主料：琵琶腿3只。
2、调料：葱适量、姜适量、蒜适量、老抽10ml、生抽20ml、料酒20ml、盐6g、糖10g、鸡精5g、胡椒粉3g。
3、先将鸡腿洗净放在滤水盆备用；姜切丝；葱切花；蒜切蓉。
4、准备一个大盆，毕竟两鸡腿都那么大了，然后加入全部调料和姜葱蒜，戴上一次性手套，使劲抓均匀吧，如果还想鸡腿好吃一点，时间又充足的话，还可以一边涂抹腌料，一边按摩鸡腿哦！抓均匀后腌制1小时。
5、在那腌制1小时中间，翻拌一次，接着还要腌制1小时。
6、腌制总共2小时，之后将鸡腿取出来放在烤架上，送入微波炉，调到烧烤功能，烤个10分钟就拿出来翻动，再放进去烤10分钟。如果鸡腿表面呈金黄色就证明可以了。
懂视网
时间：2022-10-24 02:22
1、用料 ：鸡腿，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，糖，少量油。
2、鸡腿洗净，用叉子在鸡腿上多扎些洞洞，也可用刀在鸡腿上划上几刀，以便入味。
3、在鸡腿上撒上适量胡椒粉，撒均匀，倒入少量料酒，再倒入生抽，老抽，生抽老抽比例为1:0.5，加适量糖，用手抓匀，腌制30分钟左右。
4、腌制完成后，在烤盘和鸡腿上刷上少量油即可，因为烤鸡腿时，调料汁和鸡腿中的油都会渗出一些，所以就不需要太多油了，烤大概15-20分钟，调料汁收到鸡腿中即可，时间也可依照鸡腿大小调节。
懂视网
时间：2022-11-14 04:50
1、原料准备：鸡腿3个，油1勺，盐1撮，大蒜4颗，剁椒1勺，胡椒粉1撮，葱花1撮，淀粉1勺。
2、鸡腿肉和骨头分开。腿肉切成小块。加入适量淀粉，用手抓匀，腌制片刻。
3、大蒜用料理机打成末，加入一勺油拌匀，放入微波炉，高火，一分钟，取出。
4、将鸡块放入蒜米的容器里，加入盐，撒入胡椒粉，拌匀。
5、放入微波炉，高火4分钟。
6、取出，稍微翻动，放入剁椒和葱花，再次放入微波炉，高火再加热2分钟即可。
热心网友
时间：2024-04-21 03:46
食材用料
鸡腿 6个相克食物
孜然粒 20克
孜然粉 10克
辣椒粉 15克
花椒粉 10克
胡椒粉 20克
味精 8克相克食物
鸡精 10克
糖 10克相克食物
生抽 30克
料酒 30克
麻椒 10克
盐 适量
新鲜柠檬 20克
1.先把鸡腿放凉水中泡三个小时。然后清洗几遍，把鸡皮去掉。喜欢吃鸡皮的可以留着。
2.然后在每一个鸡腿上打上花刀，就是在鸡腿上切几刀。像图中那样
3.然后带上手套用手按摩鸡腿揉搓五分钟左右。密封放冷藏一夜腌制入味
4.把鸡腿放入一个盘子中，先放生抽和料酒抓匀后再放所有的调料。调料在主料中写的很清楚。
5.腌好的鸡腿取两个放在微波炉专用盘中。
6.放入微波炉。高火微波火力先叮四分钟。我这微波炉是老式的，现在的智能微波炉都有烧烤功能。
7.叮四分钟后取出，然后翻一个面。再放入微波炉中，高火叮四分钟即可。
8.一共叮八分钟就可以烤好了，如果想吃干点的，可以再烤两分钟
9.就这样，喷香喷香的微波炉烤鸡腿，就做好了。
小贴士
喜欢吃鸡皮的可以留着。家人们都不喜欢吃鸡皮。所以干脆去掉了，买回来的鸡腿一定要用清水浸泡，去除油脂和血水。腌制一定要入味，最少要8个小时左右。没有微波炉可以油炸或者是烤箱烤，智能微波炉就更好用了。
