用西瓜皮做果冻怎么做
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发布时间：2022-03-17 12:43
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热心网友
时间：2022-03-17 14:29
西瓜果冻的做法步骤
1
吉利丁粉用100毫升水浸泡，使其充分吸入水分。
2
将西瓜肉和籽取出，西瓜皮不要弄坏哦。
3
将西瓜肉榨汁。
4
西瓜汁倒入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。
5
将吉利丁液隔水加热融化。
6
将吉利丁液和黑芝麻倒入西瓜汁中，搅拌均匀。
7
将混合液倒入西瓜壳中。
8
放入冰箱冷藏，4小时左右凝固。
热心网友
时间：2022-03-17 16:03
用料
西瓜 半个
细砂糖 30g
吉利丁粉 10g
冰水 40g
西瓜🍉果冻的做法
取一半西瓜，或者是一小半。把底部修平。
将西瓜里面的瓜肉，挖出。最好用大勺子。
挖出的瓜肉放入大碗中将西瓜籽取出。加细砂糖放料理机中打成西瓜汁。
吉利丁粉用适量的冰水化开，然后隔水融化不超过六十度的水就可以。放锅中的水不烧开就可以。
放凉后的吉利丁液，加入西瓜汁内搅拌均匀。
倒入挖空的西瓜皮内🍉🍉🍉
包上保鲜膜封口，放入冷藏中四个小时以上就好了。
赶紧切开食用吧！香甜冰爽的仿真西瓜就做好了。
小贴士
西瓜榨汁时，要将西瓜籽去掉。不喜欢加砂糖可以换成蜂蜜。吉利丁粉一定要充分融化，放凉以后再混合西瓜汁。我用了大约四百克的西瓜肉。配合十克的吉利丁粉。
