五眼果怎么吃法

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五眼果又名南酸枣，它的吃法：

1、糖拌南酸枣

将五眼果洗净，去核切小块，放入盘内，加入白糖稍腌渍即成．按：五眼果含有多种营养成分，具有消食滞的功效．白糖拌之适用于消化不良、食滞腹痛等病症．脾胃虚寒者忌食

2、杞子南酸枣煮鸡蛋

将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗净，同放入锅内加水煮．鸡蛋煮熟后，取出去壳放入再煮段时间，吃蛋饮汤．

3、南酸枣糕

先把酸枣放在水里煮熟，捞上来冷却后，用手挤压，让酸枣的核和果肉分离开来，然后把核挑出来（这核腌制了也能吃的，现在超市就有小包装的酸枣核买）。把冷却的酸枣果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起，，搅拌均匀，然后加一定比例的盐，糖，辣椒粉，干紫苏，甘草等调料，拌好。

4、直接食用

扩展资料：

五眼果的功效：

1、开胃健脾。五眼果味甘酸性平，酸酸甜甜，经常食用可以开胃健脾，促进消化，胃口会越来越好。

2、改善睡眠。五眼果全身都是宝，果肉胃酸酸甜，十分爽口。五眼子中含有丰富的微量元素，有治疗失眠的作用。它是一种可以对人类中枢神经产生严重影响的中药材，被称为“镇静安神丸”。

3、五眼果中含有大量的维生素B和维生素E，可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美，从而达到滋润肌肤，益颜美容的功效。

五眼果的药用价值：

1、行气活血，养心，安神。

2、消食，解毒，醒酒，杀虫。

3、抗心肌缺血，保护心功能等作用。

主治：

1、用于气滞血瘀，胸痹作痛，心悸气短，心神不安。食滞腹痛，酒醉。

2、树皮和果供药用，能消炎解毒，止痛止血，主治烫火伤，通常外用。

参考资料来源：百度百科-五眼果（南酸枣）

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五眼果就是南酸枣啊！可以洗净直接吃，也可以煮熟后，搅烂果肉，去核，放入芝麻等配料做成酸枣片！特别爽口。希望您能采纳我的回答噢！

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五眼果有点酸，你可以做一道糖拌五眼果

所需的材料：白糖，五眼果。

五眼果洗净去核，加白糖腌渍。

这是帮助开胃的一种吃法

还有一种就是五眼果煮蛋

原料：五眼果6颗，蛋1个，枸杞5g。

然后用水煮10分钟，加一点点糖即可

是延年益寿的佳品哟！