开封牛肉丸子的做法
发布网友
共1个回答
热心网友
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
娃娃菜：除烦、利水、清热
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
牛肉[图]牛肉300克相克食物
娃娃菜[图]娃娃菜1棵相克食物
油[图]油适量
盐适量
生抽适量
料酒[图]料酒少许
淀粉[图]淀粉适量
葱[图]葱少许相克食物
姜[图]姜少许相克食物
蒜[图]蒜少许相克食物
香菜[图]香菜少许相克食物
花椒[图]花椒少许
胡椒粉[图]胡椒粉少许
菜谱做法：
牛肉丸子的做法图解11.买回来的牛肉浸泡半小时去血水；
牛肉丸子的做法图解22.准备配料；
牛肉丸子的做法图解33.娃娃菜从根部切条；
牛肉丸子的做法图解44.牛肉剁馅，葱姜擦泥蒜切末，加盐、淀粉，料酒，生抽、胡椒粉，去花椒留水分次倒入馅内，一起朝一个方向搅拌上劲；
牛肉丸子的做法图解55.搅好的肉馅；
牛肉丸子的做法图解66.搓成小丸子；
牛肉丸子的做法图解77.锅内烧水；
牛肉丸子的做法图解88.水开加盐放娃娃菜焯熟；
牛肉丸子的做法图解99.娃娃菜装盘；
牛肉丸子的做法图解1010.焯娃娃菜的水不必换，继续烧开放入搓好的丸子，水开煮两三分钟就好，汤内根据自己口味加点素油或猪油；
牛肉丸子的做法图解1111.连丸子和汤一起盛入娃娃菜盘中；
热心网友
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
娃娃菜：除烦、利水、清热
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
牛肉[图]牛肉300克相克食物
娃娃菜[图]娃娃菜1棵相克食物
油[图]油适量
盐适量
生抽适量
料酒[图]料酒少许
淀粉[图]淀粉适量
葱[图]葱少许相克食物
姜[图]姜少许相克食物
蒜[图]蒜少许相克食物
香菜[图]香菜少许相克食物
花椒[图]花椒少许
胡椒粉[图]胡椒粉少许
菜谱做法：
牛肉丸子的做法图解11.买回来的牛肉浸泡半小时去血水；
牛肉丸子的做法图解22.准备配料；
牛肉丸子的做法图解33.娃娃菜从根部切条；
牛肉丸子的做法图解44.牛肉剁馅，葱姜擦泥蒜切末，加盐、淀粉，料酒，生抽、胡椒粉，去花椒留水分次倒入馅内，一起朝一个方向搅拌上劲；
牛肉丸子的做法图解55.搅好的肉馅；
牛肉丸子的做法图解66.搓成小丸子；
牛肉丸子的做法图解77.锅内烧水；
牛肉丸子的做法图解88.水开加盐放娃娃菜焯熟；
牛肉丸子的做法图解99.娃娃菜装盘；
牛肉丸子的做法图解1010.焯娃娃菜的水不必换，继续烧开放入搓好的丸子，水开煮两三分钟就好，汤内根据自己口味加点素油或猪油；
牛肉丸子的做法图解1111.连丸子和汤一起盛入娃娃菜盘中；
热心网友
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
娃娃菜：除烦、利水、清热
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
牛肉[图]牛肉300克相克食物
娃娃菜[图]娃娃菜1棵相克食物
油[图]油适量
盐适量
生抽适量
料酒[图]料酒少许
淀粉[图]淀粉适量
葱[图]葱少许相克食物
姜[图]姜少许相克食物
蒜[图]蒜少许相克食物
香菜[图]香菜少许相克食物
花椒[图]花椒少许
胡椒粉[图]胡椒粉少许
菜谱做法：
牛肉丸子的做法图解11.买回来的牛肉浸泡半小时去血水；
牛肉丸子的做法图解22.准备配料；
牛肉丸子的做法图解33.娃娃菜从根部切条；
牛肉丸子的做法图解44.牛肉剁馅，葱姜擦泥蒜切末，加盐、淀粉，料酒，生抽、胡椒粉，去花椒留水分次倒入馅内，一起朝一个方向搅拌上劲；
牛肉丸子的做法图解55.搅好的肉馅；
牛肉丸子的做法图解66.搓成小丸子；
牛肉丸子的做法图解77.锅内烧水；
牛肉丸子的做法图解88.水开加盐放娃娃菜焯熟；
牛肉丸子的做法图解99.娃娃菜装盘；
牛肉丸子的做法图解1010.焯娃娃菜的水不必换，继续烧开放入搓好的丸子，水开煮两三分钟就好，汤内根据自己口味加点素油或猪油；
牛肉丸子的做法图解1111.连丸子和汤一起盛入娃娃菜盘中；
热心网友
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
娃娃菜：除烦、利水、清热
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
牛肉[图]牛肉300克相克食物
娃娃菜[图]娃娃菜1棵相克食物
油[图]油适量
盐适量
生抽适量
料酒[图]料酒少许
淀粉[图]淀粉适量
葱[图]葱少许相克食物
姜[图]姜少许相克食物
蒜[图]蒜少许相克食物
香菜[图]香菜少许相克食物
花椒[图]花椒少许
胡椒粉[图]胡椒粉少许
菜谱做法：
牛肉丸子的做法图解11.买回来的牛肉浸泡半小时去血水；
牛肉丸子的做法图解22.准备配料；
牛肉丸子的做法图解33.娃娃菜从根部切条；
牛肉丸子的做法图解44.牛肉剁馅，葱姜擦泥蒜切末，加盐、淀粉，料酒，生抽、胡椒粉，去花椒留水分次倒入馅内，一起朝一个方向搅拌上劲；
牛肉丸子的做法图解55.搅好的肉馅；
牛肉丸子的做法图解66.搓成小丸子；
牛肉丸子的做法图解77.锅内烧水；
牛肉丸子的做法图解88.水开加盐放娃娃菜焯熟；
牛肉丸子的做法图解99.娃娃菜装盘；
牛肉丸子的做法图解1010.焯娃娃菜的水不必换，继续烧开放入搓好的丸子，水开煮两三分钟就好，汤内根据自己口味加点素油或猪油；
牛肉丸子的做法图解1111.连丸子和汤一起盛入娃娃菜盘中；
