鸡蛋面 先煮鸡蛋 还是先煮面?
发布网友
共3个回答
热心网友
如果是鸡蛋花面,可以先用少量水烧沸后,下入鸡蛋液,熟后倒入碗中。在另用水煮面，面煮好后，将面捞入蛋花汤里，要记得放调味料。 如果是煎鸡蛋面，就得先用油煎好鸡蛋，再用水煮好面条，和部分面汤倒如碗中。
热心网友
应该是先煮蛋吧，不过我一般都是煮好面之后煎蛋，然后把煎蛋盖在面上，然后加葱花，香油，还会撒一点芝麻，味道还不错，其它调料的话会在盖蛋之前放的，嗯，不管怎么说，看起来感觉还不赖，至少食欲会先勾起来
热心网友
你家有微波炉吗、我告诉你哦先接一碗开水把鸡蛋打到碗里放到微波炉里打2分钟。记住不打的时间长哦那样会爆的哦、把面条煮好后。从微波炉里把鸡蛋那出来直接放到面上、那个荷包蛋圆圆的可好看了、因为我是干厨房的我们店里的长寿面都是那样做的哦
热心网友
如果是鸡蛋花面,可以先用少量水烧沸后,下入鸡蛋液,熟后倒入碗中。在另用水煮面，面煮好后，将面捞入蛋花汤里，要记得放调味料。 如果是煎鸡蛋面，就得先用油煎好鸡蛋，再用水煮好面条，和部分面汤倒如碗中。
热心网友
应该是先煮蛋吧，不过我一般都是煮好面之后煎蛋，然后把煎蛋盖在面上，然后加葱花，香油，还会撒一点芝麻，味道还不错，其它调料的话会在盖蛋之前放的，嗯，不管怎么说，看起来感觉还不赖，至少食欲会先勾起来
热心网友
你家有微波炉吗、我告诉你哦先接一碗开水把鸡蛋打到碗里放到微波炉里打2分钟。记住不打的时间长哦那样会爆的哦、把面条煮好后。从微波炉里把鸡蛋那出来直接放到面上、那个荷包蛋圆圆的可好看了、因为我是干厨房的我们店里的长寿面都是那样做的哦
热心网友
如果是鸡蛋花面,可以先用少量水烧沸后,下入鸡蛋液,熟后倒入碗中。在另用水煮面，面煮好后，将面捞入蛋花汤里，要记得放调味料。 如果是煎鸡蛋面，就得先用油煎好鸡蛋，再用水煮好面条，和部分面汤倒如碗中。
热心网友
应该是先煮蛋吧，不过我一般都是煮好面之后煎蛋，然后把煎蛋盖在面上，然后加葱花，香油，还会撒一点芝麻，味道还不错，其它调料的话会在盖蛋之前放的，嗯，不管怎么说，看起来感觉还不赖，至少食欲会先勾起来
热心网友
你家有微波炉吗、我告诉你哦先接一碗开水把鸡蛋打到碗里放到微波炉里打2分钟。记住不打的时间长哦那样会爆的哦、把面条煮好后。从微波炉里把鸡蛋那出来直接放到面上、那个荷包蛋圆圆的可好看了、因为我是干厨房的我们店里的长寿面都是那样做的哦
热心网友
如果是鸡蛋花面,可以先用少量水烧沸后,下入鸡蛋液,熟后倒入碗中。在另用水煮面，面煮好后，将面捞入蛋花汤里，要记得放调味料。 如果是煎鸡蛋面，就得先用油煎好鸡蛋，再用水煮好面条，和部分面汤倒如碗中。
热心网友
应该是先煮蛋吧，不过我一般都是煮好面之后煎蛋，然后把煎蛋盖在面上，然后加葱花，香油，还会撒一点芝麻，味道还不错，其它调料的话会在盖蛋之前放的，嗯，不管怎么说，看起来感觉还不赖，至少食欲会先勾起来
热心网友
你家有微波炉吗、我告诉你哦先接一碗开水把鸡蛋打到碗里放到微波炉里打2分钟。记住不打的时间长哦那样会爆的哦、把面条煮好后。从微波炉里把鸡蛋那出来直接放到面上、那个荷包蛋圆圆的可好看了、因为我是干厨房的我们店里的长寿面都是那样做的哦
