酱鸭如何做?
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发布时间：2022-04-24 02:32
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时间：2023-10-22 04:28
材料:鸭腿2条。
辅料:油、盐、姜、葱、八角、香叶、胡椒粉、酱油1汤匙、冰糖、料酒、酱油2汤匙。
1.需要准备的原材料。
2、鸭腿先加入葱、姜、盐、料酒、八角、花椒、香叶按摩十分钟后放入冰箱冷藏20小时左右。
3.盐水鸭腿洗净后加入葱、姜、料酒、八角、花椒和水。
4.血粉洗净晾干。
5.在油锅里炸。
6、皮可以煎成金棕色。
7.用料酒、生抽、老抽、葱结、姜片、香叶、八角、花椒炒鸭腿，煮开后小火煨1小时左右。
8.加入冰糖，加盐小火炖半小时左右。
9.最后把汤端走就行了。
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时间：2023-10-22 04:28
食材：
一只鸭，黄酒，葱，生姜，酱油，糖，茴香，桂皮。
做法：
1）将鸭洗净，除去内脏。
2）把葱切成段。
3）把姜切成片。
4）将步骤1、2、3中提到的东西与黄酒一起在开水里用小火煮五分钟。
5）将鸭从水里取出。
6）在鸭上撒适量的糖、葱段、姜片，再倒上适量的黄酒。
7）把酱油一直往鸭上倒，直到鸭身变成红色为止。
8）把做好的酱鸭切成块，装入盆中后就可以上桌了！（^ 。^)
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时间：2023-10-22 04:28
酱鸭的做法
≮美食原料≯
光鸭1只(1.5千克)，红米25克，盐15克，冰糖75克，料酒50克，葱姜20克，八角5只，桂皮5克。
≮美食做法≯
1、光鸭剖腹挖去内脏，洗净斩去嘴巴、脚爪，割去鸭膻，放入开水锅中氽一下捞出，再洗净血秽，鸭腹内壁用盐擦匀。
2、将铁锅放于炉上，加入水1千克，后将红火、葱姜、八角、桂皮用洁布包好，放入锅中，烧至汁呈红色时捞出布包。
3、将鸭子下锅，加入冰糖、盐、料酒，用小火烧2小时左右，待鸭子酥后汤汁余200克左右时，即用旺火收汁，一面用勺子舀汁，不断地浇在鸭上，一面兜锅使鸭子不断转动。
4、待汤汁剩100克左右时，即将鸭子捞出盛入盘内，待其自然冷却后暂块装盆即成。
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时间：2023-10-22 04:29
酱鸭
配料： 原料：光鸭1只（1.5千克）。
调料：红米25克，盐15克，冰糖75克，料酒50克，葱姜20克，八角5只，桂皮5克。
特色： 鲜，香，肥，嫩，咸甜适口。
操作： (1)光鸭剖腹挖去内脏，洗净斩去嘴巴、脚爪，割去鸭膻，放入开水锅中氽一下捞出，再洗净血秽，鸭腹内壁用盐擦匀。
(2)将铁锅放于炉上，加入水1千克，后将红火、葱姜、八角、桂皮用洁布包好，放入锅中，烧至汁呈红色时捞出布包，将鸭子下锅，加入冰糖、盐、料酒，用小火烧2小时左右，待鸭子酥后汤汁余200克左右时，即用旺火收汁，一面用勺子舀汁，不断地浇在鸭上，一面兜锅使鸭子不断转动，待汤汁剩100克左右时，即将鸭子捞出盛入盘内，待其自然冷却后暂块装盆即成。
五香酱鸭的做法：
1. 鸭宰杀，煺毛，从尾脊背开口，掏出内脏洗净，斩去嘴巴、足爪，用精盐、酱油、料酒腌10 分钟；
2. 把八角、桂皮、陈皮、茴香籽、花椒等香料用干净纱布扎成香包；
3. 炒锅置旺火上烧热，舀入猪油烧呈七成熟时，将鸭子下锅炸至金*，捞起沥去油；
4. 原锅留油少许上火，把甜面酱入锅炒香，舀入适量清水，放进香包、姜块、葱白、红干椒、料酒和鸭子，用中火至入味，然后将鸭取出；
5. 取腰盘一只，将颈骨等垫底，然后把鸭斩成3.6 厘米长、1.8 厘米宽的块，排码成形，淋上香油
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时间：2023-10-22 04:30
酱鸭
【所需食材】
鸭子2只、洋葱1/4、生姜一块、小香葱一把、八角4个、桂皮一大块、大蒜7粒、干辣椒3个、香叶8片、花椒30粒、丁香3个、陈皮10小块、冰糖100克、腐乳3小块、黄酒100克、老抽30克、生抽60克、盐少许。
【做法步骤】
1、准备宰杀好的鸭子2只，鸭脖子有点太长了，等会儿放在锅里不方便，先给它去掉。然后把鸭爪子剪下来，下次可以单独烧一个鸭杂吃。将鸭子身上没有去干净的毛给拔一下。将鸭子的胸腔剪开，等会儿好入味。
2、下面将鸭子焯一下水，去除一下血沫。鸭子凉水下锅，开大火烧开。
3、切四分之一个洋葱，切成片，生姜一块，差不多一两左右，用刀拍碎。小香葱一小把，洗净后打成结。准备八角4个，桂皮一大块，大蒜准备6-7瓣。准备干辣椒3个、香叶8片、花椒30粒左右、丁香3个、陈皮小块10多块，冰糖100克，腐乳3小块。
4、水开以后，打一下浮沫，将鸭子捞出。重新加水，放入鸭子，加入100克黄酒，加这东西就不用加料酒了，放入腐乳3小块，加入两勺腐乳汁，增加色泽，还能增加咸鲜的味道。
5、加入30克老抽、60克左右的生抽，加入之前拍碎的生姜，放入切好的洋葱，将所有调料用纱布或者专用调料盒装起来，放入锅内。放入葱结，加入30克左右的冰糖。咱们留一点，等下炒个糖色。盐少放一点点就行，因为生抽那些东西都是有盐的。
6、再找个小锅，炒个糖色，将剩下放入锅中，小火炒化，不停搅拌，炒到先是冒大泡，然后大泡转成小泡时，加入一勺开水，然后浇到鸭子上面。
7、煮鸭子的锅里水开以后，调成小火，焖煮1个小时。一个小时以后，颜色看上去已经很不错了，然后关火。将鸭子再在里面泡上一个小时。
8、然后将鸭子取出来，将料头和调料包捞出来，直接开大火，稍微收一下汁。将2个鸭放进去，用勺子慢慢给它上色。
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时间：2023-10-22 04:28
材料:鸭腿2条。
辅料:油、盐、姜、葱、八角、香叶、胡椒粉、酱油1汤匙、冰糖、料酒、酱油2汤匙。
1.需要准备的原材料。
2、鸭腿先加入葱、姜、盐、料酒、八角、花椒、香叶按摩十分钟后放入冰箱冷藏20小时左右。
3.盐水鸭腿洗净后加入葱、姜、料酒、八角、花椒和水。
4.血粉洗净晾干。
5.在油锅里炸。
6、皮可以煎成金棕色。
7.用料酒、生抽、老抽、葱结、姜片、香叶、八角、花椒炒鸭腿，煮开后小火煨1小时左右。
8.加入冰糖，加盐小火炖半小时左右。
9.最后把汤端走就行了。
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食材：
一只鸭，黄酒，葱，生姜，酱油，糖，茴香，桂皮。
做法：
1）将鸭洗净，除去内脏。
2）把葱切成段。
3）把姜切成片。
4）将步骤1、2、3中提到的东西与黄酒一起在开水里用小火煮五分钟。
5）将鸭从水里取出。
6）在鸭上撒适量的糖、葱段、姜片，再倒上适量的黄酒。
7）把酱油一直往鸭上倒，直到鸭身变成红色为止。
8）把做好的酱鸭切成块，装入盆中后就可以上桌了！（^ 。^)
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酱鸭的做法
≮美食原料≯
光鸭1只(1.5千克)，红米25克，盐15克，冰糖75克，料酒50克，葱姜20克，八角5只，桂皮5克。
≮美食做法≯
1、光鸭剖腹挖去内脏，洗净斩去嘴巴、脚爪，割去鸭膻，放入开水锅中氽一下捞出，再洗净血秽，鸭腹内壁用盐擦匀。
2、将铁锅放于炉上，加入水1千克，后将红火、葱姜、八角、桂皮用洁布包好，放入锅中，烧至汁呈红色时捞出布包。
3、将鸭子下锅，加入冰糖、盐、料酒，用小火烧2小时左右，待鸭子酥后汤汁余200克左右时，即用旺火收汁，一面用勺子舀汁，不断地浇在鸭上，一面兜锅使鸭子不断转动。
4、待汤汁剩100克左右时，即将鸭子捞出盛入盘内，待其自然冷却后暂块装盆即成。
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酱鸭
配料： 原料：光鸭1只（1.5千克）。
调料：红米25克，盐15克，冰糖75克，料酒50克，葱姜20克，八角5只，桂皮5克。
特色： 鲜，香，肥，嫩，咸甜适口。
操作： (1)光鸭剖腹挖去内脏，洗净斩去嘴巴、脚爪，割去鸭膻，放入开水锅中氽一下捞出，再洗净血秽，鸭腹内壁用盐擦匀。
(2)将铁锅放于炉上，加入水1千克，后将红火、葱姜、八角、桂皮用洁布包好，放入锅中，烧至汁呈红色时捞出布包，将鸭子下锅，加入冰糖、盐、料酒，用小火烧2小时左右，待鸭子酥后汤汁余200克左右时，即用旺火收汁，一面用勺子舀汁，不断地浇在鸭上，一面兜锅使鸭子不断转动，待汤汁剩100克左右时，即将鸭子捞出盛入盘内，待其自然冷却后暂块装盆即成。
五香酱鸭的做法：
1. 鸭宰杀，煺毛，从尾脊背开口，掏出内脏洗净，斩去嘴巴、足爪，用精盐、酱油、料酒腌10 分钟；
2. 把八角、桂皮、陈皮、茴香籽、花椒等香料用干净纱布扎成香包；
3. 炒锅置旺火上烧热，舀入猪油烧呈七成熟时，将鸭子下锅炸至金*，捞起沥去油；
4. 原锅留油少许上火，把甜面酱入锅炒香，舀入适量清水，放进香包、姜块、葱白、红干椒、料酒和鸭子，用中火至入味，然后将鸭取出；
5. 取腰盘一只，将颈骨等垫底，然后把鸭斩成3.6 厘米长、1.8 厘米宽的块，排码成形，淋上香油
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酱鸭
【所需食材】
鸭子2只、洋葱1/4、生姜一块、小香葱一把、八角4个、桂皮一大块、大蒜7粒、干辣椒3个、香叶8片、花椒30粒、丁香3个、陈皮10小块、冰糖100克、腐乳3小块、黄酒100克、老抽30克、生抽60克、盐少许。
【做法步骤】
1、准备宰杀好的鸭子2只，鸭脖子有点太长了，等会儿放在锅里不方便，先给它去掉。然后把鸭爪子剪下来，下次可以单独烧一个鸭杂吃。将鸭子身上没有去干净的毛给拔一下。将鸭子的胸腔剪开，等会儿好入味。
2、下面将鸭子焯一下水，去除一下血沫。鸭子凉水下锅，开大火烧开。
3、切四分之一个洋葱，切成片，生姜一块，差不多一两左右，用刀拍碎。小香葱一小把，洗净后打成结。准备八角4个，桂皮一大块，大蒜准备6-7瓣。准备干辣椒3个、香叶8片、花椒30粒左右、丁香3个、陈皮小块10多块，冰糖100克，腐乳3小块。
4、水开以后，打一下浮沫，将鸭子捞出。重新加水，放入鸭子，加入100克黄酒，加这东西就不用加料酒了，放入腐乳3小块，加入两勺腐乳汁，增加色泽，还能增加咸鲜的味道。
5、加入30克老抽、60克左右的生抽，加入之前拍碎的生姜，放入切好的洋葱，将所有调料用纱布或者专用调料盒装起来，放入锅内。放入葱结，加入30克左右的冰糖。咱们留一点，等下炒个糖色。盐少放一点点就行，因为生抽那些东西都是有盐的。
6、再找个小锅，炒个糖色，将剩下放入锅中，小火炒化，不停搅拌，炒到先是冒大泡，然后大泡转成小泡时，加入一勺开水，然后浇到鸭子上面。
7、煮鸭子的锅里水开以后，调成小火，焖煮1个小时。一个小时以后，颜色看上去已经很不错了，然后关火。将鸭子再在里面泡上一个小时。
8、然后将鸭子取出来，将料头和调料包捞出来，直接开大火，稍微收一下汁。将2个鸭放进去，用勺子慢慢给它上色。
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材料:鸭腿2条。
辅料:油、盐、姜、葱、八角、香叶、胡椒粉、酱油1汤匙、冰糖、料酒、酱油2汤匙。
1.需要准备的原材料。
2、鸭腿先加入葱、姜、盐、料酒、八角、花椒、香叶按摩十分钟后放入冰箱冷藏20小时左右。
3.盐水鸭腿洗净后加入葱、姜、料酒、八角、花椒和水。
4.血粉洗净晾干。
5.在油锅里炸。
6、皮可以煎成金棕色。
7.用料酒、生抽、老抽、葱结、姜片、香叶、八角、花椒炒鸭腿，煮开后小火煨1小时左右。
8.加入冰糖，加盐小火炖半小时左右。
9.最后把汤端走就行了。
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一只鸭，黄酒，葱，生姜，酱油，糖，茴香，桂皮。
做法：
1）将鸭洗净，除去内脏。
2）把葱切成段。
3）把姜切成片。
4）将步骤1、2、3中提到的东西与黄酒一起在开水里用小火煮五分钟。
5）将鸭从水里取出。
6）在鸭上撒适量的糖、葱段、姜片，再倒上适量的黄酒。
7）把酱油一直往鸭上倒，直到鸭身变成红色为止。
8）把做好的酱鸭切成块，装入盆中后就可以上桌了！（^ 。^)
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≮美食原料≯
光鸭1只(1.5千克)，红米25克，盐15克，冰糖75克，料酒50克，葱姜20克，八角5只，桂皮5克。
≮美食做法≯
1、光鸭剖腹挖去内脏，洗净斩去嘴巴、脚爪，割去鸭膻，放入开水锅中氽一下捞出，再洗净血秽，鸭腹内壁用盐擦匀。
2、将铁锅放于炉上，加入水1千克，后将红火、葱姜、八角、桂皮用洁布包好，放入锅中，烧至汁呈红色时捞出布包。
3、将鸭子下锅，加入冰糖、盐、料酒，用小火烧2小时左右，待鸭子酥后汤汁余200克左右时，即用旺火收汁，一面用勺子舀汁，不断地浇在鸭上，一面兜锅使鸭子不断转动。
4、待汤汁剩100克左右时，即将鸭子捞出盛入盘内，待其自然冷却后暂块装盆即成。
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酱鸭
配料： 原料：光鸭1只（1.5千克）。
调料：红米25克，盐15克，冰糖75克，料酒50克，葱姜20克，八角5只，桂皮5克。
特色： 鲜，香，肥，嫩，咸甜适口。
操作： (1)光鸭剖腹挖去内脏，洗净斩去嘴巴、脚爪，割去鸭膻，放入开水锅中氽一下捞出，再洗净血秽，鸭腹内壁用盐擦匀。
(2)将铁锅放于炉上，加入水1千克，后将红火、葱姜、八角、桂皮用洁布包好，放入锅中，烧至汁呈红色时捞出布包，将鸭子下锅，加入冰糖、盐、料酒，用小火烧2小时左右，待鸭子酥后汤汁余200克左右时，即用旺火收汁，一面用勺子舀汁，不断地浇在鸭上，一面兜锅使鸭子不断转动，待汤汁剩100克左右时，即将鸭子捞出盛入盘内，待其自然冷却后暂块装盆即成。
五香酱鸭的做法：
1. 鸭宰杀，煺毛，从尾脊背开口，掏出内脏洗净，斩去嘴巴、足爪，用精盐、酱油、料酒腌10 分钟；
2. 把八角、桂皮、陈皮、茴香籽、花椒等香料用干净纱布扎成香包；
3. 炒锅置旺火上烧热，舀入猪油烧呈七成熟时，将鸭子下锅炸至金*，捞起沥去油；
4. 原锅留油少许上火，把甜面酱入锅炒香，舀入适量清水，放进香包、姜块、葱白、红干椒、料酒和鸭子，用中火至入味，然后将鸭取出；
5. 取腰盘一只，将颈骨等垫底，然后把鸭斩成3.6 厘米长、1.8 厘米宽的块，排码成形，淋上香油
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时间：2023-10-22 04:30
酱鸭
【所需食材】
鸭子2只、洋葱1/4、生姜一块、小香葱一把、八角4个、桂皮一大块、大蒜7粒、干辣椒3个、香叶8片、花椒30粒、丁香3个、陈皮10小块、冰糖100克、腐乳3小块、黄酒100克、老抽30克、生抽60克、盐少许。
【做法步骤】
1、准备宰杀好的鸭子2只，鸭脖子有点太长了，等会儿放在锅里不方便，先给它去掉。然后把鸭爪子剪下来，下次可以单独烧一个鸭杂吃。将鸭子身上没有去干净的毛给拔一下。将鸭子的胸腔剪开，等会儿好入味。
2、下面将鸭子焯一下水，去除一下血沫。鸭子凉水下锅，开大火烧开。
3、切四分之一个洋葱，切成片，生姜一块，差不多一两左右，用刀拍碎。小香葱一小把，洗净后打成结。准备八角4个，桂皮一大块，大蒜准备6-7瓣。准备干辣椒3个、香叶8片、花椒30粒左右、丁香3个、陈皮小块10多块，冰糖100克，腐乳3小块。
4、水开以后，打一下浮沫，将鸭子捞出。重新加水，放入鸭子，加入100克黄酒，加这东西就不用加料酒了，放入腐乳3小块，加入两勺腐乳汁，增加色泽，还能增加咸鲜的味道。
5、加入30克老抽、60克左右的生抽，加入之前拍碎的生姜，放入切好的洋葱，将所有调料用纱布或者专用调料盒装起来，放入锅内。放入葱结，加入30克左右的冰糖。咱们留一点，等下炒个糖色。盐少放一点点就行，因为生抽那些东西都是有盐的。
6、再找个小锅，炒个糖色，将剩下放入锅中，小火炒化，不停搅拌，炒到先是冒大泡，然后大泡转成小泡时，加入一勺开水，然后浇到鸭子上面。
7、煮鸭子的锅里水开以后，调成小火，焖煮1个小时。一个小时以后，颜色看上去已经很不错了，然后关火。将鸭子再在里面泡上一个小时。
8、然后将鸭子取出来，将料头和调料包捞出来，直接开大火，稍微收一下汁。将2个鸭放进去，用勺子慢慢给它上色。
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时间：2023-10-22 04:28
材料:鸭腿2条。
辅料:油、盐、姜、葱、八角、香叶、胡椒粉、酱油1汤匙、冰糖、料酒、酱油2汤匙。
1.需要准备的原材料。
2、鸭腿先加入葱、姜、盐、料酒、八角、花椒、香叶按摩十分钟后放入冰箱冷藏20小时左右。
3.盐水鸭腿洗净后加入葱、姜、料酒、八角、花椒和水。
4.血粉洗净晾干。
5.在油锅里炸。
6、皮可以煎成金棕色。
7.用料酒、生抽、老抽、葱结、姜片、香叶、八角、花椒炒鸭腿，煮开后小火煨1小时左右。
8.加入冰糖，加盐小火炖半小时左右。
9.最后把汤端走就行了。
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时间：2023-10-22 04:28
食材：
一只鸭，黄酒，葱，生姜，酱油，糖，茴香，桂皮。
做法：
1）将鸭洗净，除去内脏。
2）把葱切成段。
3）把姜切成片。
4）将步骤1、2、3中提到的东西与黄酒一起在开水里用小火煮五分钟。
5）将鸭从水里取出。
6）在鸭上撒适量的糖、葱段、姜片，再倒上适量的黄酒。
7）把酱油一直往鸭上倒，直到鸭身变成红色为止。
8）把做好的酱鸭切成块，装入盆中后就可以上桌了！（^ 。^)
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酱鸭的做法
≮美食原料≯
光鸭1只(1.5千克)，红米25克，盐15克，冰糖75克，料酒50克，葱姜20克，八角5只，桂皮5克。
≮美食做法≯
1、光鸭剖腹挖去内脏，洗净斩去嘴巴、脚爪，割去鸭膻，放入开水锅中氽一下捞出，再洗净血秽，鸭腹内壁用盐擦匀。
2、将铁锅放于炉上，加入水1千克，后将红火、葱姜、八角、桂皮用洁布包好，放入锅中，烧至汁呈红色时捞出布包。
3、将鸭子下锅，加入冰糖、盐、料酒，用小火烧2小时左右，待鸭子酥后汤汁余200克左右时，即用旺火收汁，一面用勺子舀汁，不断地浇在鸭上，一面兜锅使鸭子不断转动。
4、待汤汁剩100克左右时，即将鸭子捞出盛入盘内，待其自然冷却后暂块装盆即成。
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酱鸭
配料： 原料：光鸭1只（1.5千克）。
调料：红米25克，盐15克，冰糖75克，料酒50克，葱姜20克，八角5只，桂皮5克。
特色： 鲜，香，肥，嫩，咸甜适口。
操作： (1)光鸭剖腹挖去内脏，洗净斩去嘴巴、脚爪，割去鸭膻，放入开水锅中氽一下捞出，再洗净血秽，鸭腹内壁用盐擦匀。
(2)将铁锅放于炉上，加入水1千克，后将红火、葱姜、八角、桂皮用洁布包好，放入锅中，烧至汁呈红色时捞出布包，将鸭子下锅，加入冰糖、盐、料酒，用小火烧2小时左右，待鸭子酥后汤汁余200克左右时，即用旺火收汁，一面用勺子舀汁，不断地浇在鸭上，一面兜锅使鸭子不断转动，待汤汁剩100克左右时，即将鸭子捞出盛入盘内，待其自然冷却后暂块装盆即成。
五香酱鸭的做法：
1. 鸭宰杀，煺毛，从尾脊背开口，掏出内脏洗净，斩去嘴巴、足爪，用精盐、酱油、料酒腌10 分钟；
2. 把八角、桂皮、陈皮、茴香籽、花椒等香料用干净纱布扎成香包；
3. 炒锅置旺火上烧热，舀入猪油烧呈七成熟时，将鸭子下锅炸至金*，捞起沥去油；
4. 原锅留油少许上火，把甜面酱入锅炒香，舀入适量清水，放进香包、姜块、葱白、红干椒、料酒和鸭子，用中火至入味，然后将鸭取出；
5. 取腰盘一只，将颈骨等垫底，然后把鸭斩成3.6 厘米长、1.8 厘米宽的块，排码成形，淋上香油
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酱鸭
【所需食材】
鸭子2只、洋葱1/4、生姜一块、小香葱一把、八角4个、桂皮一大块、大蒜7粒、干辣椒3个、香叶8片、花椒30粒、丁香3个、陈皮10小块、冰糖100克、腐乳3小块、黄酒100克、老抽30克、生抽60克、盐少许。
【做法步骤】
1、准备宰杀好的鸭子2只，鸭脖子有点太长了，等会儿放在锅里不方便，先给它去掉。然后把鸭爪子剪下来，下次可以单独烧一个鸭杂吃。将鸭子身上没有去干净的毛给拔一下。将鸭子的胸腔剪开，等会儿好入味。
2、下面将鸭子焯一下水，去除一下血沫。鸭子凉水下锅，开大火烧开。
3、切四分之一个洋葱，切成片，生姜一块，差不多一两左右，用刀拍碎。小香葱一小把，洗净后打成结。准备八角4个，桂皮一大块，大蒜准备6-7瓣。准备干辣椒3个、香叶8片、花椒30粒左右、丁香3个、陈皮小块10多块，冰糖100克，腐乳3小块。
4、水开以后，打一下浮沫，将鸭子捞出。重新加水，放入鸭子，加入100克黄酒，加这东西就不用加料酒了，放入腐乳3小块，加入两勺腐乳汁，增加色泽，还能增加咸鲜的味道。
5、加入30克老抽、60克左右的生抽，加入之前拍碎的生姜，放入切好的洋葱，将所有调料用纱布或者专用调料盒装起来，放入锅内。放入葱结，加入30克左右的冰糖。咱们留一点，等下炒个糖色。盐少放一点点就行，因为生抽那些东西都是有盐的。
6、再找个小锅，炒个糖色，将剩下放入锅中，小火炒化，不停搅拌，炒到先是冒大泡，然后大泡转成小泡时，加入一勺开水，然后浇到鸭子上面。
7、煮鸭子的锅里水开以后，调成小火，焖煮1个小时。一个小时以后，颜色看上去已经很不错了，然后关火。将鸭子再在里面泡上一个小时。
8、然后将鸭子取出来，将料头和调料包捞出来，直接开大火，稍微收一下汁。将2个鸭放进去，用勺子慢慢给它上色。
