发布网友 发布时间:2022-04-24 01:59
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热心网友 时间:2023-10-20 13:04
山药粉条含有百分之80的山药粉,山药粉的营养价值,山药有助于延缓衰老 山药有一种比较特殊的功能,这种功能主要是能够抑制机体衰老的酶类物质的活性,衰老物质的活性被抑制。
山药有“神仙之食”的美名。山药最大的是能防止心血管系统脂肪沉淀,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积。中医认为山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症。
都有一定的疗补作用。山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。
控制进食欲作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质。
有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。