芸豆怎么做好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-04-21 07:20
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热心网友
时间：2022-06-18 16:28
小编今天想给大家说一个非常好吃的菜，相信你们吃了之后一定觉得非常的好吃，那这个菜究竟是什么呢？就是排骨烧芸豆。
芸豆这个菜其实是非常的有营养的，像大家平常最常吃的应该就是和土豆放在一起炖，吃起来的味道真的是超级好吃，而且它本身里边有很多的纤维素，可以让肠胃的消化快一些，而且它是有很多可以提高人体免疫能力的效用的，吃法也是非常的多种多样，炒着吃，炖着吃味道都超级的棒。
今天我的这个做法是用排骨跟它放在一块炖，排骨的汤汁给炖出来之后，把芸豆放进去，那个味道真的是非常的香，光是闻着做菜时候从厨房里边跑出来的这个香味，都直流口水了。步骤，主料：排骨三百克，芸豆两百克。辅料：植物油，生姜，小葱，辣椒，大蒜，生抽，酱油，白糖，鸡精，桂皮，八角。
第一步，先把芸豆给洗干净掰成段放在一旁备用。排骨给洗干净，拿出一个盆来，放上凉水之后，放进去泡上三十分钟左右，中间里边的血水出来了，直接给倒掉在放上干净的清水。时间到了之后，拿出一个锅来，里边放上些清水，把排骨放进去，烧开之后有很多的血沫给倒掉。在用凉水给冲一下即可。
第二步，小葱给切成段，蒜去掉皮给切开，辣椒去掉里边的籽切成丝，姜也切成丝备用。拿出一个锅，里边放入油烧热后，放入八角和桂皮翻炒一下，接着把姜丝放进去，把排骨给放进去翻炒均匀，等到肉的颜色变了之后，放入一勺酱油和一勺生抽，一点白糖给翻炒一下。这个时候放入切好的葱，在倒入凉水，水的高度要高过排骨一点。调成大火盖上锅盖大约四十五分钟。
第三步，时间到了之后放入芸豆进去，调成大火继续的焖煮十分钟，加上适量的盐和辣椒，收一下锅里边的汤汁即可出锅。这样一道非常好吃的菜就做好了，排骨吃起来一点都不油腻，芸豆也是包裹着排骨炖出来的汤汁，煮出来的味道也是非常的嫩，配上点饭来吃，浇上一些锅里边的汁，真的是非常的美味！
热心网友
时间：2022-06-18 16:28
芸豆的做法也非常多，但是家常做法还是以炒炖为主，也可以用来作为馅料，包饺子、包子食用，味道都是超级赞的哦。
芸豆在制作中一定要完全做熟，如果吃了半生不熟的芸豆，对身体是非常不好的，而且容易伤害身体，所以只要避免这一点，隔三差五炒个芸豆，不仅操作简单，而且味道鲜嫩，可口下饭的哦。
下面就同大家一起来分享一下用芸豆来制作的一个家常饭，我家小朋友不爱吃蔬菜，但是这样用来炒肉，就特别喜欢吃，特别是再来上一碗白米饭，味道太好了，喜欢的朋友不妨一起动手跟着为家人做起来吧。
【芸豆炒肉】
食材用料：芸豆1把、五花肉一小块、葱1段、玉米淀粉适量、糖一点点、原汁酱油适量、料酒适量、盐适量、食用油适量
制作过程：
1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用，不至于手忙脚 乱的哈，如图所示。
2、将芸豆两端撕下丝，掰成小段，清洗干净待用，葱切葱花，五花肉切成宽条，如图所示。
3、开始将肉来进行一下腌渍，在切好的长宽条肉中，放入1勺玉米淀粉、一点点糖、一勺料酒、将其抓均匀，进行腌渍即可，如图所示。
4、炒锅烧干后，倒入适量食用油加热，放入腌渍好的肉片放放锅中翻炒至变色，如图所示。
5、继续放入切好的葱花，将其翻炒爆香，如图所示。
6、接着再将前面处理好的芸豆段放入炒锅中，同样进行翻炒均匀，如图所示。
热心网友
时间：2022-06-18 16:29
用料
五花肉
芸豆
土豆
酱油（味达美） 适量
水 适量
八角 一两颗
土豆芸豆五花肉的做法
热油炸一个八角
放酱油和切成块的五花肉煸炒
加水，水量大概是盖过肉的位置，盖盖子使劲儿炖，让肉入酱油味。
在还剩一些水的时候，放入芸豆，搅拌，继续盖盖子闷，芸豆出水，所以不要放水。
芸豆出水后把切成块的土豆放进去，搅拌，然后继续盖盖子闷！
直到水闷干了，绵绵的土豆、芸豆和五花肉都很入味，出锅~
热心网友
时间：2022-06-18 16:29
芸豆怎么做
材料
芸豆300克，鸡蛋2个，盐、油、鸡精适量。
做法
1、芸豆去老根、洗净、切段、焯水，鸡蛋打散。
2、起锅热油划散鸡蛋，炒好盛出。
3、再起锅热油煸炒芸豆，放少许水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味，放入鸡蛋炒匀即可。
