买回来的铁观音茶叶冲后为什么不见有红边
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发布时间：2022-04-21 07:58
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-13 17:13
传统工艺的铁观音是红镶边的，现代的人比较注重口感，发酵也就没有那么重了，所以红镶边的现象也就少了。现在有些很好的铁观音冲泡出来都特别的绿！
热心网友
时间：2023-09-13 17:14
你买的是现代铁观音，是一种有别于传统做工的铁观音。
传统铁观音颗粒半条索状，较为弯曲紧结（如“蜻蜓头”），梗皮红褐亮。色泽乌黑发亮，红点明显，香气浓郁，带兰花香；口味醇厚，回甘持久；汤色呈橙*；吐底色泽偏深，主要呈墨绿色，吐面往往为绿叶红边，色泽均匀度要求较低。
现代铁观音外形圆结重实，颗粒感强；色泽鲜绿；香气清高郁长；滋味比传统铁观音更注重鲜爽甘醇；汤色追求金*或黄中显绿；叶底色泽鲜绿较均匀，无绿叶红镶边。
热心网友
时间：2023-09-13 17:14
质量不好，
现在绿腹红边的不好买。而且很贵的了。。
热心网友
时间：2023-09-13 17:15
工艺的问题
现在很少有红镶边的现象了
不足为怪
热心网友
时间：2023-09-13 17:15
顶楼上/
