怎么做荷兰豆的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 08:06
共4个回答
懂视网
时间：2022-12-06 09:14
1、鲜虾300g，荷兰豆20个，胡萝卜1/3个，葱姜水2勺，黄酒1勺，鸡精适量，白椒粉适量，鸡蛋清1勺，香油几滴，泰式甜辣酱适量，
2、香葱一根切碎，加上生姜粉，加水调制而成。
3、虾蓉用搅拌机打的，几秒钟就能获得各种肉泥、菜碎神马的，所以果断不动刀。在虾蓉中加胡萝卜碎可以增加口感，随后加入葱姜水、黄酒、盐、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋、香油。之后冷藏1h。
4、荷兰豆去掉络之后用水果刀把内侧剖开，为了方便加虾蓉可以把大一些的豆子挖去，荷兰豆可以先焯过再过冷水，可以比较脆。
5、在豆荚中塞入虾蓉，装盘
6、蒸了15min，熟了，蒸出来很多水，倒掉。加酱汁即可吃。
热心网友
时间：2023-06-30 23:04
荷兰豆的炒法如下：
1、荷兰豆洗干净，切成条状，装入盘中备用。
2、把丸子切成小块，准备好少量红辣椒和蒜苗，蒜苗不要有太多叶子，把它分别洗干净，切好备用。
3、烧热锅放入油，把红辣椒先放进锅里炒出辣味。
4、接着放入蒜苗一起炒几下炒出香味。
5、把丸子放进去，用大火翻炒几分钟。接着放荷兰豆继续炒两分钟。
6、调入生抽适量、盐适量、鸡精适量翻炒均匀即可。
荷兰豆，蝶形花科豌豆属植物。一年生缠绕草本，高90～180cm，全株绿色，光滑*，被粉霜。荷兰豆中含有很多的植物凝素、赤霉素、粗纤维，它的营养成分非常全面，但是它的热量却非常的低，是瘦身人群的福音。
热心网友
时间：2023-06-30 23:04
主料
荷兰豆适量
辅料红椒适量
蒜头适量
配料盐适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒荷兰豆的做法步骤
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1
主料准备好，荷兰豆洗净，撕去两边的老筋
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2
锅里烧开水后，放入适量盐和少量油，随后放荷兰豆焯水，待荷兰豆变色后立刻捞起
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3
随后放入凉水中，浸泡一会
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4
蒜头切沫，红椒切丝
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5
锅里放适量油，烧热后，爆香蒜蓉
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6
随后放红椒拌炒
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7
放荷兰豆一起拌炒
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8
炒至断生后，调入适量盐即可
热心网友
时间：2023-06-30 23:05
用料
荷兰豆 300克
盐 2小勺
大蒜 5瓣
香油 1勺
蒜蓉清炒荷兰豆，简单好做又好吃的做法
准备一包荷兰豆
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去筋
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清洗一下
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烧一锅水，加一小勺盐和几滴香油，焯一下捞起沥干
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准备蒜蓉
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油锅三成热下蒜蓉炒一下
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下荷兰豆翻炒，出锅前加一勺盐
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盛起就好了
热心网友
时间：2023-06-30 23:05
清炒荷兰豆
【所需食材】：荷兰豆、红辣椒、大蒜、食盐、鸡精、花生油
【具体做法】：
1、荷兰豆清洗干净，撕掉头尾和两边的筋膜。红辣椒洗净斜切片，大蒜洗净剁成蒜蓉；
2、锅中加入适量清水，水开后加入适量食盐和几滴油，接着倒入荷兰豆焯水1分钟，捞出过凉水沥干水分备用；
3、炒锅烧热后倒入适量花生油，油热再放入红辣椒和蒜末，炒出香味后放入荷兰豆一起翻炒片刻 ，加入食盐和鸡精调味，再翻炒几下即可出锅装盘。
荷兰豆木耳炒山药
【所需食材】：荷兰豆、鲜虾、木耳、胡萝卜、山药、葱、蒜、食盐、鸡精、花生油、胡椒粉、料酒、淀粉
【具体做法】：
1、鲜虾摘掉虾头、剥掉虾壳、去掉虾线，洗净放入小碗中，加入胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀后腌制15分钟，鲜虾也可以用虾仁代替；
2、荷兰豆清洗干净，撕掉头尾和两边的筋膜。胡萝卜去皮洗净切片，山药去皮洗净切片，木耳提前泡好后洗净去掉根部撕成小朵，葱蒜洗净切末备用；
3、锅中加入适量清水，水开后放入适量食盐，滴入几滴花生油，接着依次放入山药、木耳、荷兰豆、胡萝卜焯水，焯好后捞出过凉水沥干水分；
4、炒锅烧热后倒入适量花生油，油量比平时炒菜稍微多一些，油热后放入虾仁煸炒，炒至虾仁变红弯曲后盛出；
5、锅中倒入少许花生油，油热后放入葱花和蒜末炒出香味，接着倒入焯水后的所有食材，翻炒均匀后倒入虾仁翻炒片刻，放入食盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可起锅装盘。
