灵芝菇食用安全吗？
发布网友
发布时间：2022-04-21 03:18
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 17:03
这要根据个人来判断，灵芝使用适量对身体是有好处的，但普遍来讲，所有食物吃太多对身体都没有益处。归根来讲，灵芝菇对大多数人来讲是绝对安全的
热心网友
时间：2022-06-17 17:03
网上近期的确有人在大肆炒作灵芝菇
但看他们照片，实际上就是相当低劣的侧耳品种（侧耳就是平菇，也就是平菇中淘汰了的品种，八十年代种这种低劣品种的平菇的很多），和灵芝不沾边，更不可能有灵芝的效果，居然谎称是平盖灵芝和侧耳远缘杂交的品种，但实际上这两个品种根本不可能远缘杂交，如果是转基因的还有可能。
说穿了，就是骗人的。
热心网友
时间：2022-06-17 17:04
中文名：灵芝仙菇
又名：灵芝菇
别 称：侧耳之王
界：真菌界
门：担子菌门
亚 门：担子菌亚门
纲：真担子菌纲
亚 纲：层菌亚纲
目：伞菌目
科：侧耳科
属：侧耳属
种：远缘杂交
灵芝菇朵型巨大，形状奇特，肉质鲜嫩，营养丰富，吸取大地精华成长，单株直径最大可达80CM，单株最多重达20公斤，扇面硕大，开如灵芝，食之鲜美，美不胜收，被业内人士尊称为“菌中之花”；不但拥有灵芝的营养价值更汲取了众多野生食用菌的优良品质，营养价值高、药用价值高，外形酷似盛开的雪莲。灵芝仙菇含有多种矿物质、氨基酸、生命动力素、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、多糖成分，蛋白质含量极其丰富，18种氨基酸和精氨酸的含量是人体不可或缺的生命元素，钙镁铜锌锰铁钾磷等矿物质元素含量极高。
富含多种矿物质，氨基酸、蛋白质、生命动力素、纤维素、维生素、真菌多糖等；其中粗蛋白20.00%，粗脂肪3.5%，粗纤维13.28%，灰分6.31%，多糖6.30%。蛋白质含量极其丰富，18种氨基酸和精氨基酸的含量更是人体所不可或缺的生命元素，此外，矿物质元素也很丰富，其中钙142.4μg/g，镁121.43μg/g，铜11.5μg/g，锌79.6μg/g，锰13.4μg/g，铁101.8μg/g，钾1.81%，磷1.45%。灵芝仙菇的生物化学成分中多糖的含量较高，“灵芝仙菇真菌多糖”是一种非特异性细胞免疫刺激剂，能显著增加网状内皮系统吞噬不良细胞的功能。
热心网友
时间：2022-06-17 17:05
泡水，炖鸡都可以
热心网友
时间：2022-06-17 17:05
灵芝是很好的保健菌类，食用很安全！
