做椰汁红豆糕的做法
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发布时间：2022-04-21 02:53
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热心网友
时间：2023-11-04 19:36
做法如下：
主料
红豆
(125克)
椰浆
(200克)
辅料
琼脂
(10克)
白糖20克
椰浆30克
步骤：
1.红豆和琼脂提前泡好，用压力锅把红豆煮熟。
2.将煮好的红豆连同红豆水、白糖（或冰糖）、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化，琼脂和水的比例是1：50。
3.将稍微冷却的椰汁红豆注入磨具中冷藏几分钟。
4.待定型后脱模即可，如怕不好脱模，可以在模具内涂少许食用油。
