403材质的不锈钢是食品级的不锈钢吗
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发布时间：2022-04-21 03:01
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时间：2022-06-17 15:25
403材质的不锈钢不是食品级的不锈钢，403是1Cr12，主要用于工业，比如机械、配件、模具材料，原材料价格可以去不锈钢相关网站查询。目前一般在1万左右一吨。厨具一般不使用403吧，一般使用430。304一般用于工业不锈钢，主要用于石油、化工、机械、医药、食品机械等，所以可以用于厨具。 食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB
9684-88规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,
1Cr18Ni9)。各种餐具：应选用马氏体型不锈钢(
0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13)
。
具体的理化指标如下。
项
目
奥氏体型不锈钢
马氏体型不锈钢
铅(以Pb计)，mg/L
4%乙酸浸泡液中
≤
1.0
1.0
。
铬(以Cr计)，mg/L
4%乙酸浸泡液中
≤
0.5
镍(以Ni计)，mg/L
4%乙酸浸泡液中
≤
3.0
1.0
。
锡(以Cd计)，mg/L
4%乙酸溶液中
≤
0.02
0.02
。
砷(以As计)，mg/L
4%乙酸溶液中
≤
0.04
0.04
。
注：浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。
