火腿肠面包的做法步骤图，火腿肠面包怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 03:28
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热心网友
时间：2022-06-17 18:08
一、材料
高筋面粉 260克
酵母 4克
糖 30克
盐 2克
全鸡蛋 1个（50克）
牛奶 110克
黄油 30克
蛋黄 1个
火腿肠 2根
沙拉酱、葱 少许
二、步骤
1、先把牛奶和全鸡蛋一起搅拌
2、再把面粉、酵母粉、糖、盐放一个容器里，把搅拌好的牛奶和鸡蛋液倒入面粉里搅拌和面。
3、和面成团
4、面和好了，放黄油再揉，慢慢地揉面30分钟左右
5、放烤箱发酵，发酵后的样子会比原来大两三倍了（发酵4小时左右）
6、把发酵好的面揉成长条，分了6条。准备蛋黄打散备用
7、长条两头粘点蛋黄液对接捏紧，中间放火腿（一根火腿肠反两半，中间也分开一半，一根可以做四个面包，弄好后再发酵半个小时
8、拿出来刷蛋黄液，散上葱花和沙拉酱
9、烤箱预热到180度，再放入烤箱烤15分钟即可。（时间、温度可以根据自家的烤箱来定）
