塔吉锅蒸羊肉的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 03:28
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 18:08
前言
塔吉锅买了就很少用，他的高温终于派上用场了，羊肉经常蒸着吃，这样比较不油腻，吃起来比较健康，以后可以多用用它了
材料
主料：羊肉500g；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、八角适量、大蒜适量、麻油适量、蒸鱼豉油适量、醋适量、大葱适量
塔吉锅蒸羊肉
1
羊肉洗干净
2
塔吉锅里放水，坐上蒸架，铺上生姜、大葱、八角
3
羊肉放上蒸架，再放点生姜、八角包到羊肉里面
4
盖上锅盖，大火烧开，转小火，蒸1.5个小时左右
5
蒸好后，取出来切小块
6
做沾料，大蒜、生姜敲碎，倒入醋、蒸鱼豉油、麻油倒入一点凉开水
7
切好的羊肉可以沾着沾料吃了
小贴士
调料的大蒜解油腻，调理很重要哦
