关于上海香椿卖到90元一斤这件事，你有何看法？
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发布时间：2022-04-21 03:26
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热心网友
时间：2022-06-17 17:51
香椿作为一种食物，可以说和臭豆腐，榴莲，螺蛳粉有异曲同工之妙！。喜爱它的人真的是爱不释手，不爱他的人真的是对他深痛欲绝！
早春时节，各类春菜在多地陆续上市。众多春菜中，香椿头最是"金贵"。上海某菜场，不少摊位把扎成小捆的香椿头摆放在显眼位置，价格在60到90元左右一斤。 香椿市场太香了，咬春正当时！
吃春菜是民间迎春的一种民俗，被称为"咬春"、"嚼春"。早春时节，各类春菜在多地陆续上市。
在上海，现在几乎每个摊位上都有荠菜、马兰头等南方春菜售卖。众多春菜中，香椿头最是"金贵"。香椿原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿的营养价值:
香椿被称为“树上蔬菜”，不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。含蛋白质、钙、维生素C、都列蔬菜中的前茅。另外还含磷、胡萝卜素、以及铁和B族维生素等营养物质。
香椿的食用效果:
1.开胃健脾;香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
2.抗衰老;含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。
3.清热利湿;香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。
4.可治蛔虫病;香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。
5.美容;香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
香椿的食用禁忌:
1. 香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
2.忌食未用开水烫过的香椿。
热心网友
时间：2022-06-17 17:51
现在真是时令蔬菜，香椿芽非常鲜嫩，和鸡蛋一起炒，真的是绝配，吃一口赛神仙。
热心网友
时间：2022-06-17 17:52
这是因为香椿非常的好吃，而且香椿所含的营养价值也非常的丰富，所以受到了很多人们的喜爱。
热心网友
时间：2022-06-17 17:52
因为香椿口感特别好，还含有多种维生素，可以满足身体的需要，而且香椿做菜也很好吃，最常见的就是香椿炒鸡蛋
