焖鸡的做法，电饭锅版香菇焖鸡怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 03:32
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热心网友
时间：2022-06-17 18:33
前言
香菇和鸡真是一对餐桌上的绝配，蒸炖炒样样都，不仅美味而且做法简单，相信是很多厨房新人的入门首选，这道菜的做法不同的是用电饭煲来制作，有些出外打拼的年轻人出租房里没有太多的锅碗瓢盆，电饭煲也是万能的，而且这样做出的香菇焖鸡由于食材在相对封闭的空间内反应，更激发各自的潜能。
材料
主料：鸡肉750g、香菇100g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量
电饭煲香菇焖鸡
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首先将鸡肉切块，将香菇切条，加上姜丝胡椒粉料酒等拌匀，腌制十到二十分钟。
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将电饭煲预热一分钟左右，加入花生油
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把鸡块等食材倒进电饭煲里面
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加入少量水
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这时候就可以盖上锅盖用煮饭的模式来烹制
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大概十分钟后就转换烹制模式了，但这个时候还不能够上桌，需要再继续盖锅焖至
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再过20分钟就能够开锅，如图，香味四溅啊
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再看看锅内，不会粘锅的，非常干净
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登登登登~成品！
小贴士
这道菜的关键在于焖至的时间，控制在20分钟左右，时间太长会干锅，太短不入味。还可以根据个人口味在第一次开锅后加入葱段哦！
