花生米有几种颜色
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发布时间：2022-04-21 00:27
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热心网友
时间：2022-06-16 17:55
花生有黑，红2种颜色，花生果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或*的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。。
黑色花生的营养价值 ：
黑花生含有人体不可缺少的氨基酸矿物质和多种维生素及蛋白质 30% ，精氨酸 3.63% ，钾 700 毫克 /100 克，锌 3.7 毫克 /100 克，硒 10.6 微克 /100 克（硒是抗癌元素，以及黑色素，强肾健体直接功效），多种脂肪酸的甘油脂、甾醇、 B? 谷甾醇等。其营养成份是普通花生的 10 倍，多种保健成份是普通花生所缺少的。
热心网友
时间：2022-06-16 17:55
付费内容限时免费查看回答亲，很高兴为您解答。
这个花生是不一样的，我为您讲解，您考虑。
首先先来说一下白皮的花生，虽然叫做白皮的花生，但是它的颜色还是稍微的有一些红的，而它的个头都是比较大的，所以油脂含量也是很高的，所以这种花生一般都是用来压榨花生油的，如果买着吃的话，最适合的也是油炸煎炒之类的，吃起来口感会更加的香酥哦。
再就是红皮花生了，这种红皮花生的颜色也是深红的，而且花生粒一般也都没有白皮花生大，并且一壳里边都是有4个的，所以也被人们称为“四粒红”， 这种红皮花生虽然个头比较小，但是吃起来味道还是很甜的，一般都是用来煮汤或者凉拌，吃着最好，而且补血效果也是更好一些。而我们在购买的时候，也是可以根据实际的做法来进行选择，这样做出来的味道才会更好。
相对浅色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说，小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。
提问熬粥喝用粒饱满的好，还是用粒瘪的好？
回答饱满的好
提问花生米熬粥喝，有利改善病情吗，我老伴患有糖尿病，让我给她熬花生粥喝，我不知道如何是好？
回答这个花生可以有补血效果，但是对于糖尿病应该效果不大，可以适量食用。
糖尿病患者可以吃花生米，但是一定要控制好数量。
因为花生米当中的油脂含量较多，所以进食过多的生花生米，会导致糖尿病患者总热卡超标。
如果血糖水平控制不佳，建议暂时避免进食花生米。
花生米含脂肪较多，同样重量的脂肪与同样重量的碳水化合物相比，脂肪能够提供的能量是碳水化合物的2倍，因此花生米提供的热量比较高，进食后可能会导致患者的血糖进一步增高。
提问花生米熬煮成熟饭后，里面还含油和油脂吗？油和脂是否经过熬煮就成了碳水化合物呢？
回答煮后含油不多了，基本没有了，所以说可以食用的。就是注意不要过多食用就好。
