粉带和大宽的区别
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发布时间：2022-04-21 00:30
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时间：2022-06-16 18:25
粉面类是十分火爆的食材，尤其是粉的种类十分多，可以按照不一样的烹调方法和口感规定调配出不一样的菜品
宽粉和川粉的区分有什么；宽粉和川粉在原料上是用红薯生产制造的，但宽粉关键用的是地瓜和其它类型的薯为复合材质，因此有一些宽粉的色调会展现较深棕色；而川粉关键用平常的红薯，也就是地瓜为原材料，生产制造出来的红薯粉条色调非常浅。也有较大的差异便是宽粉的体型非常大，平扁宽敞，而川粉的容积则与一般河粉类似。宽粉和川粉吃的时候味道都较为滑爽，并且不容易断
粉都有什么种类.粉丝；粉丝是日常生活中最多见的食品类，现况像丝一般细，因此才有粉丝们之称。恰好是因为粉丝们很窄小，因此可以有效的消化吸收汤底的味儿，并且粉丝们莹润嫩滑，吃的时候口味特别好。依据粉丝们原料的不一样，又可以分成绿豆粉丝、马铃薯粉丝、红薯粉条，也有在涮火锅的情况下较为火爆的魔芋粉丝等。
.红薯粉条；粉条与粉丝们较大的差异便是孔径较为粗和宽，尽管制做红薯粉条的原料与粉丝们类似，但因为红薯粉条容积比较大，整体上而言会比用户更耐煮。一般而言粉丝们较为普遍的是用黑豆制做成的绿豆粉丝，一般较少用于制做红薯粉条，由于黑豆本来就十分耐煮，如制成红薯粉条则煮开的时间段会十分久。而红薯粉条较常用的也是用土豆和地瓜为原材料制造而成的土豆红薯粉条和红薯粉丝。较为知名的东北名菜猪肉炖粉条，常用的便是土豆红薯粉条;而红薯粉丝因为较为有延展性，因此最常常用以花甲粉。
.手工凉皮；凉皮实际上也是宽粉的一种，关键用土豆做为原材料，再加上适度比率的绿豆粉和红薯粉条生产加工而成。因为手工凉皮的原料添加了绿豆粉，因此新鲜的的手工凉皮看上去会显晶莹透亮，而干躁的手工凉皮则色调偏暗。手工凉皮以黄瓜丝、丝袜高跟鞋为火锅配菜，添加生抽、醋、葱姜蒜等拌凉菜，吃下去味儿十分吸引住。
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时间：2022-06-16 18:26
川粉是劲道的，以地瓜为原料，不易断，口感滑爽。宽粉以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点，为绿色天然食品。
宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康。宽度区分于中粉和细粉，大约为0.7到3厘米。大款LIBBY的粉丝团体，称为宽粉，以知性和温和著称。
粉条按形状可分成圆粉条和宽粉条两种
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时间：2022-06-16 18:26
宽粉主要是红薯和其他种类的薯复合而成，宽粉的颜色较深，川粉的原料是地瓜，颜色较浅，最大的区别是宽粉较大，扁平宽阔，穿粉较细，口感爽滑，不容易断；螺蛳粉，米粉，南昌拌粉，炒河粉，酸辣粉，过桥米线等等。
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时间：2022-06-16 18:27
这两种粉条的原材料不同，宽粉是用土豆粉做成的，而川粉大多使用的都是红薯粉，川粉要比川粉宽一些；粉条的种类有很多有牛筋面，玉米粉，红薯粉，芋头粉，龙口粉丝等等。
