微波炉可以当烤箱烤面包、蛋糕用吗？
发布网友
共2个回答
热心网友
不行，微波炉和烤箱加热的原理不同，烤箱是通过热辐射从表面开始加热，而且是上下同时加热。而微波炉是通过微波内外同时加热，这样做出的面包和馒头差不多，如果要把表面烤出金*，里面就完全干了。有些微波炉虽然有烧烤功能，但是这个只是从上方加热，而且没办法准确调节温度，最多就能做披萨饼那样很薄的面包，稍微厚一点的效果就不好了。
热心网友
加热原理不同
微波炉依托微波
将食物内
水分子
脂肪分子
剧烈震荡摩擦
通过摩擦产热
使食物内外都能同时加热
而且加热效率高
加热速度快
烤箱就是依托烧烤管
使炉腔内达到一定温度
使食物加热
由外向内
加热
所以微波炉不能烤面包和蛋糕。
