没有烧烤功能的微波炉可以做面包/蛋糕吗？
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热心网友
可以烘蛋糕但不可以烤，烤的话只有面上那层会熟，里面可能还会是面糊
用烘的的话，能烘出蓬松的蛋糕，关键在于你要叫发泡剂等做蛋糕的专用调料，当然，怕麻烦可以直接买蛋糕粉，它里面都是弄好了的，只需要加牛奶弄成面糊就可以进微波炉了。而且不用烘太久。
热心网友
国内微波炉基本都做不了蛋糕，温度太低而且不能控制，一般烤蛋糕160°以上的，+/-
10°，预热到温度后才能开始烤。买个好点的烤箱或者大烤箱才可以。
而且做蛋糕需要鸡蛋清，用电的打蛋器打成泡沫再加面粉和其他材料。有兴趣把我们实验的流程告诉你。不过想好吃需要自己多试试才行了
热心网友
付费内容限时免费查看回答微波炉没有烧烤档是不可以制作蛋挞的，下面介绍一下制作蛋挞的方法。
主料：低精粉 (135克)、高精粉 (15克)
调料：黄油 (20克)、马琪琳 (100克)、水 (75克)、牛奶 (130克)、低粉 (10克)、蛋黄 (两粒)、糖 (20克)、炼乳 (一勺)
1.把挞皮原料（除马琪琳）混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。这期间把马琪琳赶薄待用。
2.将面赶薄至马琪琳三倍大小，将马琪琳放到面片上。
3.然后叠成赶薄再叠被子状。保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。4.取出面再反复叠被子3次，赶薄卷成擀面棍状，切小圆状压平放入蛋挞模具中。待用。
5.将挞水原料放一起打匀过筛即可。
6. 将挞水放入挞窝6—7成满。
7.放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。
8.放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。我用的是格兰仕烤箱。
热心网友
做蛋糕最主要的步骤是打蛋技术。只要鸡蛋打的足够充分，全部起泡最佳，放入面粉，牛油，砂糖，轻轻搅拌，放到事先扫油的塑料容器里，盖上盖子，放微波炉里。700W的微波炉，如果是2个鸡蛋，用高火大约是1.5分钟;3个鸡蛋大约是2分钟.蛋打得不好,就会影响蛋糕的质量,加热的时间也不宜过长,否则蛋糕就变老了,一点都不好吃.我也经常在家做蛋糕吃,但我是从超市买蛋糕粉回来做的.
热心网友
不是烧烤功能的原因!得看你的微波炉是多大功率的.详细情况请表明型号,功率,年代.
