芙蓉蛋卷的饼皮具体应该怎么做？
发布网友
发布时间：2022-04-21 01:13
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热心网友
时间：2022-06-17 01:11
芙蓉蛋卷的皮是用鸡蛋做成的，芙蓉蛋卷具体做法如下：
准备材料：鸡蛋3个、猪肉150克、虾100克、盐2克、腌蕃茄5克、油2克、料酒3克、胡椒粉1克
一、首先准备好鸡蛋、猪肉、和虾
二、虾去皮去虾线切小块，瘦肉也切小块，放入料理机中，加入盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀。
三、腌蕃茄取出切碎。
四、鸡蛋打入碗中打散，搅拌均匀。锅内热油，倒入鸡蛋液煎至凝固。
五、鸡蛋微凉后取出，将猪肉末抹上一层。
六、再放入一层蕃茄末。
七、从一边慢慢卷起来，放入水开的蒸锅中，蒸8分钟。
八、最后取出切块装盘即可食用。
热心网友
时间：2022-06-17 01:12
面粉5斤,玉米面0.5斤,盐50克,碱5克,。
1.将面粉、玉米面、碱、盐拌在一起，加水调成糊状。
（2）将平锅烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。
现在有卖全自动煎饼机的，叫利仁，100元左右，一分钟可以做几十张追问你说的是煎饼果子,芙蓉蛋卷的 面皮 没有烤糊的感觉，凉面一样的而且很劲道
