冬天太冷了，可以将水果加热之后再吃吗？
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发布时间：2022-04-21 05:23
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热心网友
时间：2022-06-18 05:14
营养专家认为,不是所有水果适合热着吃,原汁、原味、原形吃还是最有营养。
水果原汁、原味、原形吃最有营养
*广东省总队医院营养科主任曾晶介绍,并不是所有人在吃水果的时候都必须热着吃,脾胃较弱、体质偏寒怕冷的人以及老年人,比较适合在冬天把水果热一热再吃,如果本身体质就偏热,没有必要把水果热着吃。
曾晶解释说,水果含有碳水化合物、果胶、维生素等营养素,大部分维生素对热不稳定,在加热的过程中,维生素C会被破坏,所以一般不建议水果加热后吃。
冬天温度低,怕水果凉的人可以把水果加温后进食。例如放在温水里温一下,或者放微波炉里稍微转一转。炖雪梨、烤橙子、水果粥、水果茶、菠萝入菜等，只是增加水果的食用方法或增加食物的风味,并不推荐作为吃水果的常规动作,油煎方式无疑更应该尽可能少用。
曾晶建议,水果最好是原汁、原味、原形吃,这样可以让水果的营养价值得到最大程度的体现。
这些水果 可以熟着吃
一、梨
冰糖炖雪梨 梨润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
二、山楂
山楂茶 制作时将鲜山楂洗净后,去籽、切片,加入茶叶一起冲泡,制成山楂茶。常饮山楂茶,有降低胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效,还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。
三、桔子
桔子茶、桔皮糖水 用新鲜干净的桔皮与白糖一同冲开水喝,有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
四、枣
红枣茶、红枣甘草茶 用红枣与茶同泡,常饮有防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。
热心网友
时间：2022-06-18 05:14
可以啊，我经常这样吃！
热心网友
时间：2022-06-18 05:15
当然可以了，注意加热方式即可，可用开水浸泡一会
