面条怎么煮才不会酸？
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发布时间：2022-04-21 04:53
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热心网友
时间：2022-06-18 02:15
面条本身是加了少量碱的。现在天气炎热，放的时间长了就会变酸(实际是轻微的*)。买时看面条是否新鲜，买回后应立即放入冰箱室保存，这样不易变酸。 另外，煮面条时，水中可放入一些食用碱(纯碱)，以中和面条中少量的酸性。
