薯条放置冰箱速冻需要多久？
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:54
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 08:26
薯条切好后，放冰箱冷冻1至2小时，这样炸出来的薯条才酥脆。
起锅烧水，水烧至沸腾后，再将切好的薯条倒入热水中焯烫2-3分钟，捞出后，立即将它们放入冷水中过凉，控干水分后，再加入适量的淀粉，充分抓拌均匀后，再盖上保鲜膜，将它们放凉冰箱冷冻室中，速冻1-2个小时备用，好多人炸出来的薯条，之所以不够酥脆，就是少了这个关键的步骤。
热心网友
时间：2022-06-18 08:27
炸薯条有在冰箱里冷冻多久的时间，其实至少应该四五个小时以上，如果不着急的话，放在冰箱里面，第二天时间就足够了。
热心网友
时间：2022-06-18 08:27
炸薯条冷冻需要一个小时。
炸薯条具体做法：
1、材料：土豆800克、盐适量、油适量、番茄酱适量；
2、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用；
3、将切好的土豆条放入沸水中煮2至3分钟，捞出沥干水分晾凉；
4、将土豆条放入冰箱中冷冻一小时，冻硬后随吃随炸；
5、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条；
6、炸至金*即可捞出沥干油分，撒少许盐，沾番茄酱即可。
热心网友
时间：2022-06-18 08:28
薯条放入冰箱四小时左右最好，因为炸薯条之所以要冷冻，是为了将薯条里的水分动起来，方便薯条定型，让薯条炸出来比较脆，又不容易变软，也不容易粘连在一起，而且还很容易熟。
热心网友
时间：2022-06-18 08:28
炸薯条时,先焯水还是冰箱冷冻?都不对,教你正确做法, 太香了 炸薯条是很多人都比较喜欢吃的一道小零食,尤其受年轻朋友和小孩的亲睐。
