芝麻油菜怎么做？
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发布时间：2022-04-21 05:51
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热心网友
时间：2022-06-18 08:05
前言
油菜，又叫油白菜，它含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力，还有降血脂的功效。吃法很简单随意。而芝麻味甘，性平，有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效。这两种食材搭配起来味美，功效全。
材料
主料：油菜400g；
辅料：油适量、盐适量、芝麻酱1大勺、蒜适量、五香粉适量、辣椒油适量
麻酱油菜
1
油菜洗干净，快速焯水后，直接放到冷水里。
2
攥干的同时撕成小块，不要太小，横段两半就可以。
3
芝麻酱一汤勺。
4
芝麻酱调稀，蒜切碎。
5
炒锅热油，油热后先把蒜和五香粉放入炸香。
6
然后放入油菜煸炒1分钟左右，放适量盐。
7
在放入芝麻酱煸炒出锅。
8
成盘浇上辣椒油即可。
小贴士
油菜焯水的时候一定要快，清清烫一下就好，为了排除它的水分。不放味素。必须用蒜调味。不喜欢吃辣的可以不放辣椒油。
