白糖可以放在锅里不加水，直接加热溶化吗？

发布网友 发布时间：2022-04-21 04:40

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热心网友 时间：2023-11-05 16:28

不能直接放锅里加热，应在容器里加热水融化，或在锅里放水加热融化。

热心网友 时间：2023-11-05 16:28

一般情况下是不可以的，白糖需要啊，熬制糖浆并且熏制肉类的话还是多少要放一点水的，最起码让他先融化，嗯，溶于水以后更容易随着温度的阳光成为流体，嗯，如果直觉的话，可能会导致糊锅

热心网友 时间：2023-11-05 16:29

这个肯定是不可以的，因为白糖直接放在锅里的话，这个很容易糊掉的，所以就是放一些油或者是水稀释一下比较好。

热心网友 时间：2023-11-05 16:29

白糖不可以放在锅里直接加热溶化，因为白糖性质和特点与其他食物区别大，如果直接加热，很容易破坏其本身价值，变得跟本不好吃，所以不可以直接加热溶化。

热心网友 时间：2023-11-05 16:30

可以溶化，但非常容易烧糊。一般熬糖用水熬或用糖熬，火侯也很重要。