家常可乐鸡翅的做法步骤
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热心网友
原料：
可乐、鸡翅、葱姜
制作方法：
1、首先把鸡翅改刀，在鸡翅的两面各划两刀，这样制作鸡翅的时候更容易入味，把改好刀的鸡翅加入盐、葱姜、料酒抓匀，腌制15分钟。
2、平底锅内加适量的油烧热，把鸡翅下进去开始煎制，煎制的时候要晃动一下锅，让鸡翅受热均匀，煎制鸡翅一面金黄，翻过来再煎制另一面。
3、煎制鸡翅两面金黄，加入可乐，可乐刚刚淹没鸡翅为准，加入可乐之后，下入葱段和姜片，再加入酱油调一下颜色，加入味极鲜酱油。
4、淋入少许的葱油，这样一直收汁至汤汁黏稠，均匀的粘在鸡翅上面即可关火。
可乐鸡翅小贴士：
1. 鸡翅一定要加盐腌透入味，这样做出的鸡翅才有味。
2. 煎制鸡翅的时候要控制好火候，最好先滑一下锅，煎鸡翅不粘锅。
3. 鸡翅煎制两面金黄之后再加入可乐，无需加水。
4. 汤汁一定要收汁粘稠，不能勾芡，这样做出来的鸡翅口感更浓郁。
热心网友
乐鸡翅是近些年来大热的菜肴。不需要多么高深的厨艺，分分钟出锅一份鲜甜美味。鸡翅中带着可乐的香气，入口便是嫩滑的鸡肉，咸甜相宜的味道，简直让人胃口大开。今天来教你做一道甜甜蜜蜜的【可乐鸡翅】~
鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡翅所含有的成胶原和弹性蛋白,对血管、皮肤、内脏都有很好的作用。而且鸡翅肉质鲜嫩，比起鸡腿来更容易入味。
再加上甜甜的可乐，做成可乐鸡翅，既保存了鸡肉的营养，又让鸡翅光泽诱人。好吃也好看！
可乐鸡翅
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。有着味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑的特点，又以甜甜的可乐香气而格外受小孩子喜欢。做法也简单，腌一腌煎一煎，倒上可乐焖好就可以出锅啦。快来做做看吧~
材料：鸡翅，可乐，葱、姜、料酒、生抽、盐、老抽适量。
制作：
1、腌制：将鸡翅用盐抓洗干净后，加葱姜碎、料酒、生抽、盐、老抽抓均匀，腌半小时左右。
2、煎制：炒锅烧热，刷一层油，将腌好的鸡翅鸡皮向下，小火煎上。一面煎焦后翻面煎。
3、焖煮：煎好后，倒入适量可乐没过鸡翅，大火烧开后小火焖至鸡翅熟透。
4、开锅收汁，出锅即可。
温馨小贴士：
1、腌制时可以用刀或用竹签在鸡翅上划几道小口，方便入味儿。
2、根据锅具的不同，所需要可乐量会有不同。
3、如可乐上色效果不佳可以在闷煮时淋老抽上一下色。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，亲步骤如下食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、糖。
做法：
1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。
2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。
3鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。4将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制
5腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉
6大蒜切片备用锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。
7.将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。
8.把鸡翅一个一个摆进锅里翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。
9.加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。
10.等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。
11.开大火将可乐烧开
把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中
12.加盖小火开炖炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。
12.加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。
热心网友
鸡翅煮熟，放几勺可乐，小火慢慢熬，加适量盐。
热心网友
可乐鸡翅做法:
一:鸡翅洗净，用料酒，生抽，老抽少于食盐，腌制入味。
二:油锅烧至七成热，放入鸡翅炸制金黄捞出，控油。
三:锅留有少于底油，放冲姜蒜炒香。放入鸡翅翻炒。
四:放入水和适量可乐，保持沸腾状态。
望采纳！
