如何腌制陈皮
发布网友
发布时间：2022-04-20 23:46
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-22 05:24
简单哦！方法如下：
1、新鲜桔皮切丝，红辣椒、大蒜、生姜都切成碎。
2、桔皮丝用开水泡12个小时以上（桔皮多的话就多泡些时间），以便去除桔皮的苦涩。
3、把泡好的桔皮挤干水分（不能太用力挤，否则会把桔皮挤烂），接着用凉开水洗一遍，再次把桔皮水挤掉。
4、用一大碗装桔皮丝、红辣椒和蒜姜末，然后拌上盐、糖、、黄酒、豆瓣酱搅匀，最后淋上麻油静置等其入味。
5、可找一些原来装小菜的玻璃瓶子来装桔皮丝，压紧桔皮盖牢盖子。放入冰箱，2-3天就可以吃了。
可以采纳我吗？
望！
参考资料：自己搜索的，再输上去的，不要学我哦！
热心网友
时间：2023-10-22 05:25
煲汤一流。烧烤煎炸还要加酱清、糖、料酒、胡椒粉。甘草、陈皮、洋参须先熬浓汁。
