腌咸蒜10斤蒜多少盐？
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发布时间：2022-04-20 23:31
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热心网友
时间：2023-10-23 23:53
对于10斤大蒜，可以按照以下比例制作：
1. 酱油：500克
2. 糖：500克
3. 醋：500克
4. 盐：100克
5. 清水：适量
制作步骤如下：
1. 将大蒜剥皮，清洗干净，备用。
2. 将酱油、糖、醋、盐混合均匀，调成腌制汁备用。
3. 在一个干净的容器中，放入一层大蒜，倒入适量的腌制汁，再放入一层大蒜，重复以上步骤，直到所有大蒜都放入容器中。
4. 将腌制汁倒入容器中，使大蒜完全浸泡在腌制汁中。
5. 盖上盖子，放置到阴凉通风处，每天翻动几次，使大蒜均匀受腌。
6. 大约腌制7-10天后，大蒜就可以食用了。
需要注意的是，以上配方仅供参考，具体的用料比例可以根据个人口味进行调整。另外，腌制大蒜的容器一定要干净卫生，以免影响食用安全。
