蒜泥金针菇怎么做好吃？

发布网友发布时间：2022-04-20 23:39

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热心网友时间：2023-07-13 09:57

大家都知道，金针菇是一种营养成分比较丰富的菌类，不但味道鲜美，并且具有细嫩脆爽的口感，清蒸的的做法，能将他们营养成分最大程度地保留下来，待他们吸收了蒜蓉辣椒酱的美味后，口感越来越非常的美味*，不但做法比较简单，而且非常的火热，某些时候，吃着比肉都需要香。

【食物调料】：金针菇、蒜头、小米辣、植物油、火腿肠，粉丝们（提早用温水泡软）、生抽酱油、白砂糖、耗油，大葱。【制作流程】：

最先，去市场中选择1把新鲜金针菇，将它们清理干净，而且断开根处后，再将它们手掰成小花后，放到石板上预留，此外，提前准备1根火腿肠，撕下表皮后，将它们改刀割成细丝后，放到一旁预留。

随后，抓一把提早用温水泡软的粉丝，把他摆入盘里底端，与此同时，再铺一层金针菇，和一层火腿丝，最终，再去一层金针菇，左右三层先后分隔。

此外，提前准备1只洁净的空碗，先往里面放进适量小米辣、蒜泥，再放入少量生抽酱油、白砂糖，和少量提味的耗油，拿筷子将它们充足拌匀后，再浇上1-2勺烧沸起烟的滚油，直至把它们里面的香气充足炸出来才行，家常版蒜蓉辣椒酱即使做好了，特征是：香辣味美，蒜香浓厚，香气四溢，做法非常简单，大人小孩都可以搞定。

最终，然后将调配好一点的蒜蓉辣椒酱码在金针菇上边，铺平齐整后，然后将菜盘摆入水开了上汽汽车的炒锅中，盖上锅盖后，全过程开走红蒸5分钟即可，起锅后，再在它上边撒进少许迷人的葱段装饰设计点缀一下就可以，家常版蒜末香肠金针菇制做进行，特征是：做法简易，营养全面，味道鲜美，既美味，又好吃的一道家常美味。

大家都知道，金针菇也是具有百搭的特点，把他和粉丝、火腿肠放在一起，前面一种鲜香味美，后两种滑嫩Q弹，这三样食物早就被大伙儿视作最经典一道组成方式，蒜末金针菇是将它们三者诠释的最完美的一道家常美味。

热心网友时间：2023-07-13 09:57

家常版蒜蓉金针菇，要用蒸或者烤的做法，盘子里平铺金针菇，上面撒上蒜蓉、小米辣、酱油、盐，然后放进烤箱里烤，或者是上锅蒸，大概15分钟左右就可以了。

热心网友时间：2023-07-13 09:58

蒜蓉炒熟后铺在金针菇上方进行蒸制。这么做出来的蒜蓉金针菇非常入味，而且非常香。

热心网友时间：2023-07-13 09:58

金针菇焯水捞出，然后锅里放油加入蒜末炒香淋在金针菇上，然后加入生抽、白糖、辣椒油、白醋翻拌均匀。