吃活珠子的功效与作用是什么？
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发布时间：2022-04-20 23:37
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时间：2023-06-26 22:59
吃活珠子的功效与作用是:
活珠子具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需要的两种氨基酸。
同时活珠子也可以促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近二十倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多。
扩展资料：
活珠子吃的时候也有讲究，煮熟后，先小心地磕个口子，然后吸掉里面的鲜汁——会吃的人这一步必不可少，然后蘸椒盐，细品美味。
里面的小鸡的雏形看着让人心里有些不舒服。很多人认为食用未发育完全的鸡的胚胎是一种残忍的行为，第一次接触时都不敢下口。其实它应该说是旺鸡蛋是升级版，尤其在南京六合地去，是必不可少的一道菜。
参考资料来源：百度百科—活珠子
