有谁知道五谷杂粮煎饼都是用什么面做的?再次谢谢
发布网友
发布时间：2022-04-20 23:38
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热心网友
时间：2023-07-11 16:16
五谷杂粮煎饼所需材料： 白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉制作煎饼对材料的要求：
1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求。因为杂粮面粉如果粗糙了。
2、在和煎饼面糊前要提前用5杯白面粉加3杯水和成白面糊，待用。
3、制作面糊顺序：先将白面和杂粮混合匀，然后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可待用了。
热心网友
时间：2023-07-11 16:17
玉米面.豆子面(黄豆)高粮米面.小米面.大米面.菜豆面.等
热心网友
时间：2023-07-11 16:17
（这个我知道，因为我自己也常做）一般都是用那 麦粉 （现价一斤1.8）做之前要在埋粉里加入适量的发酵粉（不然做出来 一凉了的话 就 硬邦邦的了）。（发酵粉现价2毛钱一包）
