发霉了的食物洗洗还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-20 23:41
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-30 04:30
不行，发霉了就等于变坏了。虽然洗过只是清除了表面肉眼看不见的细菌，但是霉菌还存在
热心网友
时间：2023-09-30 04:31
生活中大家最好不要吃发霉的食物，发霉食物会影响健康，毒素可不是闹着玩的。花生、玉米、坚果等粮油类食物中可能出现黄曲霉，它产生的黄曲霉毒素是臭名昭著的致癌物，不仅可能使人急性中毒甚至死亡，长期低剂量也会增加癌症风险。而水果上常出现的展青霉，会产生展青霉素，可能引起肠道功能紊乱、肾脏水肿。把霉削掉，或把食物高温加热，并不能去除毒素。首先，削掉的霉只是表面成型的菌丝，食物内部的霉菌和此前产生的毒素是去不掉的。其次，加热可以杀死霉菌，但还有很多顽强的毒素却能扛住高温的考验。而且，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。单靠一双肉眼真的很难估计扩散范围有多大。所以对待发霉的食物，最安全可靠的选择就是把它全部扔掉!
热心网友
时间：2023-09-30 04:31
发霉的食物就是洗洗也是不能吃的，里面也是有细菌的。长期吃这种食物，对身体非常不好。
热心网友
时间：2023-09-30 04:32
不能吃了，霉变的食物内部可能也有变质了，建议丢掉。
热心网友
时间：2023-09-30 04:32
发霉的食物已经变质，吃了有可能中毒，所以不要吃了。
