清蒸带鱼的制作方法？
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发布时间：2022-04-21 01:35
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热心网友
时间：2022-06-17 03:28
≮美食原料≯
带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。
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清蒸带鱼图片集
≮美食做法≯
1、将带鱼切成块状，洗干净；
2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；
3、将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟)
4、将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。
≮功能≯
带鱼：富含蛋白质、脂肪，并含钙、磷、铁、碘及维生素A、B等，性温，味甘，暖胃补虚，健脾润肤；
生姜、葱：辛温散寒，理气通窍，并可去腥。
热心网友
时间：2022-06-17 03:28
清蒸带鱼的制作方法是将带鱼的内脏去除切段，然后用料酒，酱油和少许的盐腌制一下，再装盘弹内倒入少许的料酒，再倒入一点蚝油蒸锅蒸制开锅之后15分钟即可
热心网友
时间：2022-06-17 03:28
首先将带鱼洗干净，切比小块淹一下放葱姜蒜，料酒，少许盐，鸡精少许，淹至一小时左右。入味后将带鱼摆盘码好。蒸锅烧开后将带鱼放入锅里烧至10分即可出锅，最后切点姜末加点醋吃，味道好极了赛螃蟹。
